Nasi Liwet Ikan Jambal. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Lihat juga resep Nasi goreng jambal roti Dan Pete enak lainnya.
Nasi liwet ikan teri bahan murah rasa istimewa cara buatnya gampang bahan-bahannya juga gampang didapat.
Resep ini cocok juga buat bisnis kuliner seperti halnya nasi uduk.
Nasi liwet ini banyak juga penggemarnya karena memang rasanya yang pas buat lidah orang indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Nasi Liwet Ikan Jambal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Liwet Ikan Jambal yuk!
Bahan-bahan Nasi Liwet Ikan Jambal
- Dibutuhkan 2 (1/2 cup) of Beras.
- Diperlukan secukupnya of Ikan jambal.
- Sediakan 1 biji of cabe merah.
- Siapkan 8 biji of rawit.
- Diperlukan 3 batang of serei.
- Dibutuhkan 3 helai of daun salam.
- Gunakan 3 buah of bawang merah besar.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu jamur.
Berbeda dengan nasi liwet Solo, nasi liwet khas Sunda tanpa santan. Bahan nasi liwet ini hanya air, bumbu, dan ikan. Ikan peda bisa kamu ganti dengan ikan jambal roti, ikanteri, atau ikan asin lainnya. Jangan lupa untuk menyajikannya bersama sambal terasi dan lalapan mentah.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Ikan Jambal
- Cuci bersih beras, lalu sisihkan.
- Sisir bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, sisa beberapa biji jgn d iris) lalu iris ikan jambal sesuai selera, geprek 3 batang serei.
- Tumis bumbu iris, serei, daun salam, ikan jambal, sampai agak layu, lalu angkat tuangkan k dalam beras beserta air,kaldu jamur, sedikit garam...Lalu masak nasi seprti biasa...setelah matang,,,di makan hangat"bersama lauk lainya...Mantap.
Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang banyak disukai oleh banyak orang. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah. Bagi Anda yang suka dengan resep makanan nasi liwet, pastikan untuk mencoba resep nasi liwet ikan yang satu ini. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.