Nasi kuning Tumpeng. Resep 'nasi kuning tumpeng' paling teruji. Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan. Nasi kuning identik dengan nasi tumpeng sangat cocok disajikan sebagai sajian untuk acara spesial seperti ulang tahun atau yang lainnya.
Tumpeng nasi kuning jadi sajian klasik untuk berbagai perayaan di Indonesia.
Berikut resepnya untuk kamu coba di rumah.
Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Nasi kuning Tumpeng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kuning Tumpeng!
Bahan-bahan Nasi kuning Tumpeng
- Gunakan 1.5 liter of beras jasmine.
- Diperlukan 1500 ml of air (campur santan 1 kaleng).
- Diperlukan 3 Ruas jari of kunyit.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar of daun pandan.
- Sediakan 5 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 batang of serai.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Mohon maaf, Nasi Kuning Ibu Nur masih tutup jualan. Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc.
Cara memasak Nasi kuning Tumpeng
- Cuci beras dan sisihkan.
- Kupas kunyit, parut dan rebus hingga mendidih. Saring. Sisihkan. Cetakan tumpeng dan alasnya seperti dipoto.
- Rebus santan plus air dan daun daunan dan air kunyit td. Tambahkan garam.
- Sementara buat lapisan dasar tumpeng. Buat segitiga daun pisang kemudian stapler sesuai besar wadah tumpeng. Letakan daun pisang yg agak besar buat di tengah wadah dan gunting sisi yg menutupi segitiga nya. Saya gak pnya styrofoam jd stapler hanya ditutupindengan meletakan irisan timun spt poto.
- Balik ke kompor ya, aduk santan plus air campuran untuk membuat aron beras, setelah mendidih masukan beras dan masak hingga setengah matang.
- (Kesalahan saya disini saya tambah lagi air Karena gak pede hahha aronan soale kaya masih mentah banget huhu udah lama gak Aron nasi jd gak pede ini udah stengah mateng Apa belum n kebanyakan aduk hihih) setelah siap dikukus selama 30 menit.
- Saya cuma pnya kukusan kecil jd di bagi 2 tahap hmm btw saya nyoba pake dikasih air jeruk nipis katanya bisa bikin kuningnya tetep hmm yg tahap ke 2 saya gak pake tapi gak da yg beda secara signifikan sih.
- Setelah 30 menit tuang ke wadah besar sambil di ambil daun daun dan ilangin uap panas dan saya coba cicipi ehh kurang garam n saya tambah sedikit garam n olive oil (optional saja).
- Siapkan cetakannya semprot dengan minyak, masukan nasi sambil di tekan supaya padat.
- Setelah penuh cetakan, dibalik cetakannya dan letakan di tengah tengah wadah dengan hati hati. Tadaaaaaa Alhamdulillaah gampang keluarnya.
- Siap dihias nihh. Saya buat telor dadar tipis aja selain irisan timun kecil dan wortel.
- Saya bikin tumpeng ngetes cetakan tumpeng tingkat dan ada kumpul2 sama teman acara pengajian dan potluck jadi lauknua diisi dirumah teman hehe enak enak masakannya loh saya hanya tambah bikin perkedel ! Ini hasil komplitnya.
- Dimakan bareng liwetan.
Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee. Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Simpan ke bagian favorit Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Nasi kuning itu nasi yang berwarna kuning yang warnanya diambil dari warna alami kunyit, jadi kalo warna nasi kuning sendiri artinya melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan.