Ayam oven utuh untuk tumpeng. Selain acara-acara resmi ayam tumpeng juga cocok untuk disajikan pada saat acara kumpul keluarga, boleh juga Bersihkan ayam, biarkan utuh. Lipat kakinya, kemudian ikat ayam dengan tali katun. Panggang dalam oven panas sambil sesekali dioles dengan bumbu, sampai ayam agak kecokelatan.
Ayam panggang oven utuh. ayam, bumbu halus, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri Ayam Utuh Oven Taliwang. ayam, bawang merah, terasi, cabe merah, kemiri, kencur, santan kara, gula merah.
Lihat juga resep Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) enak lainnya.
Dengan mengetahui cara memanggang ayam utuh, Anda bisa menghidangkannya untuk keluarga besar atau untuk disantap beberapa kali sekaligus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ayam oven utuh untuk tumpeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam oven utuh untuk tumpeng yuk!
Bahan Ayam oven utuh untuk tumpeng
- Sediakan 1 ekor of ayam bisa kampung atau potong.
- Sediakan 6 siung of b merah.
- Diperlukan 6 siung of b putih.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Gunakan secukupnya of gula.
- Siapkan secukupnya of royko.
- Dibutuhkan 4 sdm of kecap.
- Sediakan 1 batang of serai keprek.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sachet of santan kara 65ml.
- Sediakan secukupnya of air.
- Sediakan sesuai selera of cabe merah.
- Siapkan sesuai selera of cabe kecil.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan. Ada banyak macam oven, seperti oven listrik, oven tangkring, dan oven gas.
Langkah-langkah membuat Ayam oven utuh untuk tumpeng
- Bersihkan ayam lalu tekuk kaki tali dg rafia kepala berdirikan di bantu dg tusuk gigi lalu masukkan ke dalam air yg sudah mendidih dan di kasih garam rebus ayam pelan2 kira2 15 menit diam kan hingga dingin lalu angkat pelan2 taruh di wadah..
- Haluskan b.putih, b.merah, kemiri, lombok, jahe hingga halus lalu tumis di wajan besar hingga harum tambahkan air, santan, serai, daun jeruk, kecap, garam, gula, royko lalu test rasa kalau dirasa sudah pas masukkan ayam. Masukkan sebagian bumbu ke dalam perut ayam rebus kira2 15 menit pelan2 jg sampai kematengen biar ayam gk gampang patah.diamkan di dlm bumbu kalau sdh dingin lalu angkat taruh di loyang oven hingga kering dan kekuningan sekali2 kluarkan oles dg sisa bumbu..
- Lalu taruh di nasi tumpeng...selamat mencoba....
- .
Pada kali ini, kami akan membagikan rekomendasi oven listrik terbaik untuk Oven listirk dianggap paling serbaguna dan praktis selama terdapat sumber listrik untuk menyalakan peranti. Jika ayam utuh langsung diungkep, maka bumbunya akan sulit meresap hingga ke bagian dalam. Sebab, saat direbus nanti daging ayam pun akan mengeluarkan cairan. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Ayam betutu oven siap untuk dihidangkan.