Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan. Ingin tahu satu resep nasi tumpeng mini yang lezat? Ayo, kita simak resepnya berikut ini! Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan.
Kami menyediakan Tumpeng Mini, Tumpeng Besar, Nasi Box, Nasi kotak, Nasi Jenggo hingga Prasmanan.
Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
Kukus nasi hingga benar-benar matang atau tanak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan hanya dengan menggunakan 50 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan yuk!
Bahan-bahan Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan
- Sediakan of Nasi Uduk Pandan:.
- Sediakan 500 gram of beras.
- Siapkan 150 ml of sari daun pandan.
- Diperlukan 400 ml of santan encer.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun pandan, ikat simpul.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 batang of serai, geprek.
- Diperlukan Secukupnya of garam halus.
- Diperlukan of Bihun Goreng:.
- Siapkan 1 keping of bihun jagung.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel kecil, potong korek api.
- Gunakan 1 batang of daun bawang, cincang.
- Siapkan 50 ml of air bersih.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur.
- Diperlukan of Sambal Goreng Kentang Pete:.
- Sediakan 3 buah of kentang uk.besar, potong dadu & goreng 1/2 kering.
- Diperlukan 1 papan of pete.
- Sediakan 100 ml of air bersih.
- Gunakan Secukupnya of garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur.
- Siapkan of 🌿 Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan of 🌿 Bumbu Cemplung:.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Gunakan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan of Telur Dadar:.
- Dibutuhkan 2 butir of telur ayam.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, cincang.
- Diperlukan Secukupnya of garam halus, merica bubuk & kaldu jamur.
- Diperlukan of Orek Tempe:.
- Gunakan 2 papan of tempe uk.kecil, potong kecil2 & goreng 1/2 kering.
- Gunakan 1 buah of cabe merah besar, iris serong tipis.
- Diperlukan 100 ml of air bersih.
- Siapkan Secukupnya of garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur.
- Siapkan of 🌿 Bumbu halus:.
- Gunakan 6 butir of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 buah of tomat merah uk.sedang.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
Nasi uduk komplet khas Betawi. pegipegi.com. Bahan untuk nasi Berbagai berita tentang Nasi Tumpeng dan bunga lain nya juga dapat netizen cari dan temukan di website ucapan.me. Cari produk Nasi Tumpeng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah memasak Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan
- NASI UDUK PANDAN: Beras dicuci bersih, pindahkan ke panci, tuangi sari daun pandan + santan, tambahkan garam halus, daun pandan, daun salam, daun jeruk purut & serai, aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, nyalakan api sedang cenderung kecil. Aron beras hingga santan menyusut. Sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Matikan api..
- Panaskan dandang pengukus. Jika sudah beruap. Masukkan nasi aron, buat lubang di tengah-tengah nasi & kukus -+ 35 menit. Angkat & matikan api..
- BIHUN GORENG: Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan. Tumis bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. (maaf ngga ada poto nya mama' lupa cekrek 😂)..
- Masukkan wortel, tuangi air & bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur. Masak hingga wortel setengah matang. Masukkan bihun & daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api..
- SAMBAL GORENG KENTANG PETE: tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga bumbu matang..
- Tuangi air, bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur. Didihkan. Masukkan kentang & pete, aduk rata. Masak hingga menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api..
- TELUR DADAR: Kocok semua bahan hingga rata. Panaskan sedikit minyak pada wajan teflon. Lalu tuang satu sendok sayur, ratakan. Balik agar matang merata, lalu gulung & potong-potong..
- OREK TEMPE: tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga matang. Tuangi air, bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur, aduk rata & didihkan..
- Masukkan tempe + irisan cabe merah besar, aduk rata. Masak hingga menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api..
- Penyelesaian: siapkan piring, cetak Nasi Uduk Pandan & siap disajikan dengan lauk-lauk pendampingnya..
- Yuk mari makan 😄...
Learn how to make nasi tumpeng mini made with aromatic turmeric rice. Can be cooked in rice cooker, stove, and instant pot. Nasi tumpeng is a traditional Indonesian rice dish usually seen at festive occasions like wedding, birthday party or any important celebrations. Nasi tumpeng berbentuk kerucut sedangkan nasi uduk tidak memiliki bentuk khusus. Nasi tumpeng merah ini sangat cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalani program hidup sehat.