*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*. Resep: *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* istimewa. Resep: Bolang baling (kue khas BLORA). Resep membuat Caramel cake/ kue sarang semut enak.
Resep: Jamur tiram tahu kukus kemangi (alias pepes tanpa daun) sedap.
Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.
Resep: *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* istimewa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* yuk!
Bahan-bahan *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*
- Dibutuhkan 200 gram of tepung beras.
- Diperlukan 150 gram of kelapa parut yg agak muda.
- Sediakan 2 lembar of daun pandan.
- Siapkan 3 bulatan of gula merah, serut.
- Gunakan 2 sendok makan of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh of garam.
- Sediakan 1 bungkus kecil of vanili (bisa diskip).
- Gunakan Secukupnya of daun pisang dan lidi/tusuk gigi (bisa dg cetakan).
Cara Mudah membuat Kue cucur toping keju enak. Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun pisang yg berbentuk contong/bentuk seperti tumpeng.
Langkah-langkah membuat *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*
- Siapkan bahan, kukus tepung beras selama 20 menit, angkat. Serut gula merah..
- Campur tepung beras yg sudah dikukus dg kelapa parut, garam, dan gula pasir, aduk rata sampai adonan yg bergerindil seperti yg difoto. Siapkan daun pisang dan lidi. Ambil selembar daun pisang, lipat sedikit bagian bawahnya seperti difoto..
- Lalu gulung bentuk seperti contong/kerucut lalu isi dg adonan 1 sendok makan, kemudian taruh gula merah secukupnya,beri sepotong daun pandan, tambahkan lagi adonan diatasnya beri sepotong daun pandan lagi (seperti difoto), tutup/lipat bagian sisa daunnya, semat dg lidi. Lakukan sampai adonan semua habis terbungkus..
- Lalu kukus selama 30 menit/sampai matang (tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air tidak menetes dikue). Setelah matang matikan kompor dan biarkan kue awug dalam panci tertutup selama 10 menitan, setelah itu baru dikeluarkan dari kukusan, tunggu sampai dingin dan kue awug siap untuk disajikan..