Resep: Nasi Kuning Tumpeng Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Kuning Tumpeng. Tumpeng Putih — White tumpeng, uses white rice since white symbolizes holiness in Javanese culture. This kind of tumpeng is employed in sacred ceremonies. Tumpeng Nasi Kuning — Yellow tumpeng: The color yellow represents gold, wealth, abundance, and high morals.

Nasi Kuning Tumpeng For a party make the rice into a nice cone shape and decorate with cucumber, peppers and banana leaf. This cone is called a tumpeng. Then the oldest person at the party can scoop the top off and the (food)party can start! Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Nasi Kuning Tumpeng hanya dengan menggunakan 52 bahan dan 37 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning Tumpeng yuk!

Bahan-bahan Nasi Kuning Tumpeng

  1. Siapkan of Nasi Kuning :.
  2. Sediakan 4 canting of Beras.
  3. Gunakan ¼ kg of Santan.
  4. Diperlukan 2 lembar of Daun salam.
  5. Dibutuhkan 1 ruas of Kunyit.
  6. Siapkan 1 siung of Bawang putih.
  7. Diperlukan secukupnya of Garam.
  8. Dibutuhkan of Bihun :.
  9. Gunakan 250 gram of Bihun.
  10. Sediakan 4 siung of Bawang putih.
  11. Dibutuhkan ½ sendok teh of Merica.
  12. Sediakan 1 buah of Cabe merah.
  13. Siapkan secukupnya of Cabe rawit.
  14. Sediakan 1 iris of Jahe.
  15. Diperlukan ¼ kg of Udang.
  16. Dibutuhkan ¼ kg of Ayam.
  17. Gunakan 5 buah of Bakso.
  18. Gunakan ¼ buah of Kol.
  19. Diperlukan 1 buah of Wortel.
  20. Gunakan secukupnya of Minyak sayur.
  21. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  22. Dibutuhkan secukupnya of Kecap.
  23. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
  24. Sediakan secukupnya of Bawang merah goreng.
  25. Sediakan of Sambel Kentang :.
  26. Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
  27. Gunakan 4 siung of Bawang putih.
  28. Gunakan 10 buah of Cabe merah.
  29. Gunakan 5 buah of Cabe rawit.
  30. Siapkan ½ kg of Kentang.
  31. Gunakan secukupnya of Garam.
  32. Gunakan secukupnya of Gula pasir.
  33. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
  34. Sediakan of Kacang Goreng :.
  35. Siapkan 250 gram of Kacang tanah.
  36. Sediakan of Telur Goreng.
  37. Dibutuhkan 2 butir of Telur.
  38. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  39. Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
  40. Siapkan of Ayam Suwir :.
  41. Gunakan ½ kg of Ayam.
  42. Diperlukan 5 siung of Bawang putih.
  43. Gunakan ½ sendok teh of Merica.
  44. Sediakan 1 buah of Kemiri.
  45. Diperlukan 2 cm of Kunyit.
  46. Dibutuhkan 1 iris of Lengkuas.
  47. Siapkan 1 iris of Jahe.
  48. Gunakan 1 batang of Sereh.
  49. Sediakan 2 lembar of Daun salam.
  50. Diperlukan 2 lembar of Daun jeruk.
  51. Gunakan secukupnya of Garam.
  52. Diperlukan secukupnya of Penyedap rasa.

Resep beserta cara membuat nasi tumpeng diatas bisa kamu ikuti untuk digunakan dalam berbagai acara. Hai, disela-sela kesibukanku saat kuliah, aku sering menghabiskan waktu di dapur. I ordered nasi tumpeng royal yellow and green. All of my friends like them very much!

Langkah-langkah memasak Nasi Kuning Tumpeng

  1. Untuk Nasi Kuning, kukus beras hingga setengah matang..
  2. Giling kunyit, beri sedikit air, lalu peras..
  3. Panaskan santan, air kunyit, garam dan daun salam..
  4. Masukkan nasi setengah matang ke dalam santan..
  5. Aduk hingga meresap rata..
  6. Tambahkan bawang putih geprek ke dalam kukusan..
  7. Kukus kembali nasi hingga matang..
  8. Untuk bihun, rebus bihun dalam air mendidih hingga matang, tiriskan..
  9. Haluskan bawang putih, merica dan garam..
  10. Iris cabe merah, cabe rawit, kol, wortel dan bakso..
  11. Bersihkan kulit udang..
  12. Cincang ayam..
  13. Tumis bumbu halus hingga harum..
  14. Masukkan udang, tumis hingga matang..
  15. Masukkan ayam, tumis hingga matang..
  16. Masukkan cabe merah, cabe rawit, kol wortel, dan bakso, tumis hingga matang..
  17. Aduk bihun, minyak goreng dan kecap hingga rata di mangkok..
  18. Masukkan bihun yang sudah diaduk ke dalam tumisan..
  19. Tambahkan kecap dan penyedap rasa..
  20. Masak hingga matang..
  21. Taburkan bawang goreng..
  22. Untuk sambal kentang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan garam..
  23. Iris dadu kentang lalu goreng..
  24. Tumis bumbu halus hingga matang..
  25. Masukkan kentang, gula pasir dan penyedap rasa..
  26. Aduk hingga rata..
  27. Untuk kacang goreng, goreng kacang hingga matang, tiriskan..
  28. Untuk telur dadar, kocok lepas telur, garam dan penyedap rasa..
  29. Goreng dalam teflon yang sudah diberi sedikit minyak, tiriskan..
  30. Iris tipis telur dadar..
  31. Untuk ayam suwir, bersihkan ayam..
  32. Haluskan bawang putih, merica, ketumbar,kemiri, kunyit dan garam..
  33. Geprek lengkuas, jahe dan sereh..
  34. Masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk dan penyedap rasa..
  35. Ungkep hingga matang..
  36. Goreng ayam lalu suwir..
  37. Susun semua bahan dan siap untuk disajikan..

The tumeric and suji leave very authentic makes the rice so tasty. The side dishes are various, delicious too. Royal tumpeng nasi kuning performs very interesting and fresh. Strongly recommended for your family and colleagues in memorable occasions. Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal.