Nasi liwet cumi teri. Selain cumi asin dan ikan asin, ternyata ikan teri juga bisa dipakai untuk pelengkap nasi liwet lho. Dilihat dari rasanya, resep khas nusantara yang Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah. Bagi Anda yang suka dengan resep makanan nasi liwet, pastikan untuk mencoba resep nasi liwet ikan.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich.
Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah.
Sobat dapat memasak Nasi liwet cumi teri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi liwet cumi teri!
Bahan Nasi liwet cumi teri
- Sediakan 1/2 ltr of beras, cuci bersih.
- Gunakan 1 ons of teri medan, cuci bersih.
- Siapkan 1 ons of cumi asin, cuci bersih dan di iris kecil kecil.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar of daun pandan.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1/2 bungkus of masako.
- Diperlukan secukupnya of Air.
Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa. Kini, nasi liwet bisa dikreasikan dengan mengkombinasikannya dengan bahan. Nasi liwet ikan teri resep cara buat yang sederhana akan tetapi memiliki rasa istimewa gurih, wangi dan nikmat. Resep ini bukan hanya untuk keluarga tapi bisa juga untuk bisnis kuliner Nasi liwet ikan teri bahan murah rasa istimewa cara buatnya gampang bahan-bahannya juga gampang didapat.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet cumi teri
- Cuci beras hingga bersih..
- Rajang bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan ke dalam panci beras yang tadi sudah dicuci. Geprek sekalian lengkuas/laos, sereh, daun pandan dan daun jeruk Masukkan ke dalam beras yg sudah dicuci tadi.
- Cuci dan potong cumi kecil²... (biar enak dirasa kalo makan, bisa langsung kunyah hehehe).
- Tumis cumi hingga matang dan angkat, masukkan ke dalam beras yg sudah dicuci tadi. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa (masako)..
- Masak beras dengan kondisi tertutup rapat dan dgn api paling kecil. Saya stel waktu kurleb 30 menit (tergantung masing²) panci yaa.... Jika sudah matang, aduk sebentar, biarkan uapnya hilang dan siap disajikan..
Resep nasi liwet yang selanjutnya yaitu nasi liwet teri. Rasa nasi liwet yang satu ini juga sangat nikmat, karena ikan teri yang membuat gurih. Adapun untuk membuat nasi liwet teri, bahan yang dibutuhkan sebagaimana berikut ini. Siapa yang tidak mengenal nasi liwet? Nasi yang memiliki cita rasa khas ini sangat digemari oleh masyarakat Cuci bersih ikan asin dan juga ikan teri menggunakan air mengalir.