Resep: Nasi tumpeng yang Renyah!

Nasi tumpeng. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya. Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container.

Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Nasi tumpeng berbentuk kerucut sedangkan nasi uduk tidak memiliki bentuk khusus. Nasi tumpeng merah ini sangat cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalani program hidup sehat. Kalian dapat memasak Nasi tumpeng hanya dengan menggunakan 61 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi tumpeng yuk!

Bahan Nasi tumpeng

1. Diperlukan of 💕💕telur balado :.
2. Sediakan 4 butir of Telor ayam.
3. Gunakan 4 buah of Cabe merah besar.
4. Dibutuhkan 4 buah of Cabe keriting.
5. Dibutuhkan 3 butir of Kemiri, sangrai.
6. Sediakan 3 siung of Bawang putih.
7. Sediakan 5 siung of Bawang merah.
8. Dibutuhkan 1 ruas of Jahe.
9. Dibutuhkan 1 ruas of Lengkuas.
10. Siapkan 2 sdm of Kecap manis (saya pake kecap bango as always).
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
13. Siapkan secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
14. Gunakan of 💕💕Sayur Urap Pedas :.
15. Gunakan 200 gr of kelapa parut.
16. Siapkan of Bumbu haluskan:.
17. Diperlukan 2 of Bawang merah.
18. Siapkan 1 of Bawang putih.
19. Sediakan 10 of Cabe rawit merah.
20. Sediakan 1 cm of kencur segar atau 1/4 sdt kencur bubuk.
21. Dibutuhkan 1/4 sdt of terasi bakar.
22. Diperlukan 1 sdt of gula merah.
23. Siapkan secukupnya of Garam.
24. Gunakan of Sayuran rebus :.
25. Gunakan of Kangkung.
26. Siapkan of Kacang panjang.
27. Diperlukan of Toge.
28. Gunakan of Kol.
29. Gunakan of 💕💕Kering tempe pedas manis :.
30. Diperlukan 1 papan of tempe potong sesuai selera (aku beli yg sdh di potong).
31. Dibutuhkan 1 keping of gula merah sisir.
32. Gunakan 4 siung of bawang merah iris kecil2.
33. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih iris kecil2.
34. Gunakan 5 buah of cabe merah kriting iris serong.
35. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
36. Diperlukan 1 ruas of jahe geprek.
37. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
38. Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
39. Dibutuhkan secukupnya of garam.
40. Dibutuhkan secukupnya of air.
41. Siapkan of 💕💕Mie goreng burung dara :.
42. Dibutuhkan 3 bungkus of mie burung dara yg kecil.
43. Dibutuhkan 1 ikat of sawi hijau.
44. Dibutuhkan 1 buah of wortel iris seperti korek.
45. Dibutuhkan 1 butir of telur.
46. Siapkan 5 buah of baso diiris.
47. Siapkan of bumbu dihaluskan.
48. Siapkan 5 siung of bawang putih.
49. Dibutuhkan 4 buah of kemiri disangrai.
50. Diperlukan of garam.
51. Gunakan of kecap.
52. Gunakan of 💕💕Kentang Balado :.
53. Dibutuhkan secukupnya of Kentang.
54. Sediakan of Bumbu halus:.
55. Siapkan 5 of Cabai merah.
56. Dibutuhkan 3 of Cabai jablay.
57. Sediakan 1/2 of Tomat.
58. Siapkan 5 siung of Bawang merah.
59. Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih.
60. Diperlukan of Garam.
61. Gunakan of Gula.

Disamping nasi tumpeng, kami menyediakan berbagai macam aneka makanan seperti prasmanan, nasi box, jajanan pasar dan lain-lain. Masakan yang ada di dapur kami mayoritas beraroma Jawa. #nasitumpeng #resepnasitumpeng #nasikuning. Di Indonesia tradisi merayakan sesuatu dengan nasi tumpeng masih sangat digemari. Ternyata bentuk kerucut nasi tumpeng dan jenis lauk pauknya memiliki makna tersendiri, lo! jual nasi tumpeng mini untuk wilayah bandung cimahi dan sekitarnya.

Cara membuat Nasi tumpeng

1. Telur balado :Rebus telor ayam sampai matang, kira-kira 10-15 menit; lalu kupas cangkangnya,Goreng telor yang sudah dikupas sebentar saja sampai berwarna kekuningan, untuk memberi tekstur pada kulitnya,Haluskan bumbu; cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas dan jahe (kalau saya diblender biar lebih halus)Panaskan minyak (sisa menggoreng telor rebus tdi), lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai matang dan harum,Msukan telor, lalu beri kecap, garam dan gula,Msak smp mengental.
2. Sayur Urap Pedas :Campur bumbu halus dan kelapa parut dalam panci/wajan teflon, masak dgn cara di sangrai tanpa minyak di atas api sedang. Aduk2 sering agar kelapa tidak gosong.Setelah 10 menit, kecilkan api. Masak sampai kelapa tidak basah dan tidak juga kering. Koreksi rasa.Campur bumbu urap dgn sayuran yg sudah di rebus..
3. Kering tempe pedas manis :Goreng tempe dlm minyak yg banyak hingga kering,sisihkan,Tumis bumbu iris hingga harum,masukan daun jeruk,jahe,lengkuas,tumis hingga harum,Tuang air secukupnya,masukan gula merah,garam,kaldu bubuk,aduk hingga air surut dan mengental,jgn lupa tes rasanya yah,Jika kuah sdh mengental dan agak lengket2 gt masukan tempe,aduk hingga rata,angkat dan sajikan 😊.
4. Mie goreng burung dara :Tumis bumbu yang dihaluskan dengan margarin hingga wangi,, lalu masukkan baso, sosis, telur dan sayuran hingga agak layu.Masukkan mie, tambahkan kecap dan garam koreksi rasa..lalu hidangkaaann.
5. Kentang Balado :Potong dadu kentang, goreng hingga matang kemudian tiriskan,Haluskan bumbu,Oseng2 bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit.Masukkan kentang yg telah digoreng sebelumnya,Kentang balado siap dihidangkan.

Galeritumpeng.com menyediakan nasi tumpeng mini dengan menu lengkap, disajikan didalam box. cocok untuk berbagai. Sedia beragam Menu Nasi Tumpeng untuk merayakan acara anda. Tentu setiap tumpeng atau nasi tumpeng ini dihias sesuai hari perayaannya, misalnya memperingati hari kemerdekaan RI (republik Indonesia) biasanya dihias dengan tema dan warna warni bendera. Melayani pemesanan nasi tumpeng dan nasi kotak (box) untuk acara kantor, selamatan, ulang tahun di Jakarta. Menu Nasi box dan Nasi Tumpeng bisa anda pilih sesuai kebutuhan acaran anda.