Resep: Nasi Kuning Tumpeng yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Kuning Tumpeng. Resep 'nasi kuning tumpeng' paling teruji. Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan. Nasi kuning identik dengan nasi tumpeng sangat cocok disajikan sebagai sajian untuk acara spesial seperti ulang tahun atau yang lainnya.

Nasi Kuning Tumpeng Tumpeng nasi kuning jadi sajian klasik untuk berbagai perayaan di Indonesia. Berikut resepnya untuk kamu coba di rumah. Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Nasi Kuning Tumpeng hanya dengan menggunakan 52 bahan dan 37 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kuning Tumpeng!

Bahan-bahan Nasi Kuning Tumpeng

  1. Dibutuhkan of Nasi Kuning :.
  2. Dibutuhkan 4 canting of Beras.
  3. Gunakan ¼ kg of Santan.
  4. Diperlukan 2 lembar of Daun salam.
  5. Diperlukan 1 ruas of Kunyit.
  6. Siapkan 1 siung of Bawang putih.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  8. Gunakan of Bihun :.
  9. Gunakan 250 gram of Bihun.
  10. Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
  11. Sediakan ½ sendok teh of Merica.
  12. Diperlukan 1 buah of Cabe merah.
  13. Diperlukan secukupnya of Cabe rawit.
  14. Diperlukan 1 iris of Jahe.
  15. Diperlukan ¼ kg of Udang.
  16. Diperlukan ¼ kg of Ayam.
  17. Siapkan 5 buah of Bakso.
  18. Gunakan ¼ buah of Kol.
  19. Gunakan 1 buah of Wortel.
  20. Dibutuhkan secukupnya of Minyak sayur.
  21. Gunakan secukupnya of Garam.
  22. Diperlukan secukupnya of Kecap.
  23. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
  24. Sediakan secukupnya of Bawang merah goreng.
  25. Diperlukan of Sambel Kentang :.
  26. Diperlukan 5 siung of Bawang merah.
  27. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
  28. Dibutuhkan 10 buah of Cabe merah.
  29. Gunakan 5 buah of Cabe rawit.
  30. Siapkan ½ kg of Kentang.
  31. Sediakan secukupnya of Garam.
  32. Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
  33. Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
  34. Diperlukan of Kacang Goreng :.
  35. Diperlukan 250 gram of Kacang tanah.
  36. Gunakan of Telur Goreng.
  37. Gunakan 2 butir of Telur.
  38. Diperlukan secukupnya of Garam.
  39. Diperlukan secukupnya of Penyedap rasa.
  40. Sediakan of Ayam Suwir :.
  41. Dibutuhkan ½ kg of Ayam.
  42. Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih.
  43. Gunakan ½ sendok teh of Merica.
  44. Diperlukan 1 buah of Kemiri.
  45. Dibutuhkan 2 cm of Kunyit.
  46. Siapkan 1 iris of Lengkuas.
  47. Gunakan 1 iris of Jahe.
  48. Siapkan 1 batang of Sereh.
  49. Siapkan 2 lembar of Daun salam.
  50. Sediakan 2 lembar of Daun jeruk.
  51. Gunakan secukupnya of Garam.
  52. Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.

Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Mohon maaf, Nasi Kuning Ibu Nur masih tutup jualan. Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc.

Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Tumpeng

  1. Untuk Nasi Kuning, kukus beras hingga setengah matang..
  2. Giling kunyit, beri sedikit air, lalu peras..
  3. Panaskan santan, air kunyit, garam dan daun salam..
  4. Masukkan nasi setengah matang ke dalam santan..
  5. Aduk hingga meresap rata..
  6. Tambahkan bawang putih geprek ke dalam kukusan..
  7. Kukus kembali nasi hingga matang..
  8. Untuk bihun, rebus bihun dalam air mendidih hingga matang, tiriskan..
  9. Haluskan bawang putih, merica dan garam..
  10. Iris cabe merah, cabe rawit, kol, wortel dan bakso..
  11. Bersihkan kulit udang..
  12. Cincang ayam..
  13. Tumis bumbu halus hingga harum..
  14. Masukkan udang, tumis hingga matang..
  15. Masukkan ayam, tumis hingga matang..
  16. Masukkan cabe merah, cabe rawit, kol wortel, dan bakso, tumis hingga matang..
  17. Aduk bihun, minyak goreng dan kecap hingga rata di mangkok..
  18. Masukkan bihun yang sudah diaduk ke dalam tumisan..
  19. Tambahkan kecap dan penyedap rasa..
  20. Masak hingga matang..
  21. Taburkan bawang goreng..
  22. Untuk sambal kentang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan garam..
  23. Iris dadu kentang lalu goreng..
  24. Tumis bumbu halus hingga matang..
  25. Masukkan kentang, gula pasir dan penyedap rasa..
  26. Aduk hingga rata..
  27. Untuk kacang goreng, goreng kacang hingga matang, tiriskan..
  28. Untuk telur dadar, kocok lepas telur, garam dan penyedap rasa..
  29. Goreng dalam teflon yang sudah diberi sedikit minyak, tiriskan..
  30. Iris tipis telur dadar..
  31. Untuk ayam suwir, bersihkan ayam..
  32. Haluskan bawang putih, merica, ketumbar,kemiri, kunyit dan garam..
  33. Geprek lengkuas, jahe dan sereh..
  34. Masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk dan penyedap rasa..
  35. Ungkep hingga matang..
  36. Goreng ayam lalu suwir..
  37. Susun semua bahan dan siap untuk disajikan..

Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee. Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Simpan ke bagian favorit Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Nasi kuning itu nasi yang berwarna kuning yang warnanya diambil dari warna alami kunyit, jadi kalo warna nasi kuning sendiri artinya melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan.