Tumpeng Sunda ala bundakeia. Lihat juga resep Bitterballen ala bundakeia enak lainnya. Tradisi merayakan sesuatu dengan Nasi Tumpeng memang masih banyak digemari. Nasi Tumpeng memang identik dengan perayaan momen seperti Ulang Tahun, Syukuran.
Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya.
Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk.
Melayani pemesanan nasi tumpeng dan nasi kotak (box) untuk acara kantor, selamatan, ulang tahun di Jakarta.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Tumpeng Sunda ala bundakeia hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng Sunda ala bundakeia yuk!
Bahan Tumpeng Sunda ala bundakeia
- Siapkan 1 liter of nasi.
- Sediakan 1 liter of santan (me: dari kelapa parut 500gr).
- Siapkan 1 kg of ayam (me: pakai ayam pejantan).
- Gunakan 5 butir of telur ayam rebus.
- Siapkan 3 buah of kentang rebus, potong2.
- Siapkan Segenggam of buncis.
- Siapkan 7 iris of Lengkuas.
- Sediakan 5 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 2 batang of sereh, geprek.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 8 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan secukupnya of Minyak.
- Sediakan secukupnya of Air.
Juga menjual snack box dan tumpeng mini harga murah. Menu Nasi box dan Nasi Tumpeng bisa anda pilih sesuai kebutuhan acaran anda. Puding tumpeng ini berada di atas cake vanilla yang manis. Sekilas bentuknya seperti cake, namun ada bagian puding yang dibentuk nasi tumpeng kuning, lengkap dengan bentuk telur, bakso, hingga Nah, penasaran kan bagaimana cara membuatnya?
Cara membuat Tumpeng Sunda ala bundakeia
- Cuci bersih beras, aron sebentar dalam panci hingga setengah matang. Sisihkan sebentar..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, salam, sereh hingga harum..
- Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan santan aduk rata..
- Beri garam sesuai selera..
- Masukkan beras yg telah diaron tadi, aduk rata. Tambahkan air jika perlu. Masak hingga asat..
- Tambahkan buncis, telur rebus & kentang rebus, aduk rata perlahan..
- Panaskan kukusan, masak nasi hingga matang..
- Siap disajikan....
Yuk, intip resep Cake Pudding Tumpeng ala Ny. Resep Tumpeng Nasi Komplit dan Hiasannya Sederhana Spesial Asli Enak Buatan Sendiri Untuk Berbagai Acara Perayaan. Tumpeng atau dikenal dengan nasi tumpeng fungsinnya untuk menu sajian perayaan atau hajatan peristiwa penting, pesta ulang tahun anniversary, pesta ultah anak. Tinggal sehari lagi bulan suci akan datang, bulan yg penuh berkah yg ditunggu-tunggu umat muslim sedunia. Yang mau mencoba rendang ala sunda ini silahkan ya. ini resep buhun artinya resep turun temurun dari neneknya nenekku hehe.