Sambel tumpeng. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho.
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. #YtCrash - NANTANG SAMBEL.!! Bakso Tumpeng Cabe, Tumpahin Semua Sambelnya.!! YtCrash Foods berisi tentang challenge makanan, pedas challenge. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sambel tumpeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel tumpeng yuk!
Bahan-bahan Sambel tumpeng
- Siapkan of Tempe yang suda di diamkan 3/4hari.
- Gunakan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 2 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan of daun jeruk 3lembar (di skip gpp).
- Diperlukan of Santan kara 1 bungkus ukuran kecil.
- Dibutuhkan 10 biji of Lombok.
- Sediakan of Kemangi (jangan sampe di skip soalnya biar makin sedap).
- Gunakan of Penyedap rasa 2sdt (kalau kurang asin).
- Dibutuhkan 500 ml of Air.
Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Sambal tumpang adalah kuliner berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok.
Cara membuat Sambel tumpeng
- Rebus terlebih dahulu tempenya.
- Kalau sudah di rebus tempenya di penyet di uleg-kan atau boleh dimana saja yg kalian suka.
- Haluskan duo bawang,lombok.
- Tumis bahan yang sudah di haluskan.
- Masukkan air -+500ml, masukkan juga tempe, daun salam, daun jeruk,kunyit(boleh di skip).
- Setelah agak mendidih masukkan santan dan kemangi.
- Masak hingga kemangi agak layu dan mengeluarkan harumnya.
- Selesai.
- Selamat mencoba.
Tempe bosok ini ditumis dengan aneka bumbu dapur, santan, dan diberi penyedap rasa. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mari ikut cara membuat sambal tumpang tempe berikut ini!