Tumpeng Mini Nasi Uduk. My mini nasi tumpeng is a much more humble version. The nice thing about nasi tumpeng is you can include as many entrees and side dishes as you HOW NASI TUMPENG IS MADE Nasi tumpeng is pretty much nasi kuning shaped into cones. The rice is cooked with aromatic herbs, spice, water, and.
Selain tumpeng mini, kami menyediakan teman-teman kecil lainnya yang membuat acara anda menjadi sangat spesial. Tumpeng Nasi Uduk (also called tumpeng tasyakuran) — The uduk rice (rice cooked in coconut milk) employed in the Maulud Nabi ceremony: celebrating the birthday of prophet Muhammad. Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Tumpeng Mini Nasi Uduk hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng Mini Nasi Uduk yuk!
Bahan-bahan Tumpeng Mini Nasi Uduk
- Siapkan of Bahan nasi uduk.
- Diperlukan 2 cup of beras, cuci bersih (saya pake cup magic com).
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 lembar of daun pandan.
- Dibutuhkan 8 butir of merica bulat.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 450 ml of santan (65ml sun kara + air).
- Diperlukan of Bahan Sambal Kering Tempe :.
- Diperlukan 1/2 papan kecil of tempe, potong kecil lalu goreng kering.
- Gunakan 2 sdm of udang ebi, cincang kasar.
- Siapkan 8 lembar of daun jeruk purut, buang tulangnya lalu iris halus.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 50 gr of cabe merah keriting, ulek agak kasar.
- Diperlukan 4 butir of bawang merah, ulek agak kasar.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, ulek agak kasar.
- Siapkan 2 butir of kemiri, haluskan.
- Siapkan 3 sdm of air asam jawa (2 mata asam + air).
- Sediakan 1 sdt of garam/secukupnya.
- Siapkan Secukupnya of gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan of Bahan Urap :.
- Sediakan Secukupnya of tauge, seduh air panas lalu tiriskan.
- Sediakan Secukupnya of kol iris, seduh air panas.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel, potong korek api lalu rebus setengah matang.
- Gunakan 3 lembar of daun kencur, iris tipis.
- Dibutuhkan Secukupnya of petai cina/lamtoro.
- Siapkan 20 butir of cabe rawit ijo, haluskan.
- Siapkan 5 butir of bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 4 cm of kencur, haluskan.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of gula merah aren.
- Gunakan 50 ml of air.
- Diperlukan 1/4 buah of kelapa parut.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Pelengkap lainnya :.
- Sediakan of Ayam goreng.
- Dibutuhkan of Telur dadar gulung iris.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cetak nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng mini. Letakkan di bagian tengah piring saji. Lengkapi dengan kering tempe, ayam goreng, dan pelengkap lainnya.
Cara membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk
- Nasi uduk : Campur semua bahan nasi uduk. Masak dimagic com hingga matang lalu aduk rata. Siap disajikan.
- Sambal kering tempe (pelengkap) : Tumis bumbu ulek (cabe, bawang merah putih, kemiri), ebi, daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir hingga harum dan matang. Tuang air asam Jawa. Masak hingga airnya habis. Koreksi rasa lalu matikan api. Masukkan tempe, aduk rata. Siap disajikan.
- Urap sayur (pelengkap) : Tumis bumbu halus (cabe, bawang merah putih, kencur) dan garam hingga harum. Tuang air, beri gula aren, masak hingga gula aren larut. Masukkan kelapa parut. Masak hingga airnya habis. Koreksi rasa. Campur sayuran dengan bumbu urap. Siap disajikan.
- Penyajian : Bentuk kerucut nasi uduk lalu tata dalam piring/wadah. Sajikan bersama pelengkapnya.
Daftar Harga Tumpeng Nasi Kuning, Nasi Tumpeng Mini Kelapa Gading, Tumpeng Ulang Tahun Bekasi, Kreasi Nasi Tumpeng Untuk Ultah Anak, Harga Tumpeng Nasi Tumpeng Mini (Individual Nasi Tumpeng). Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Mau masak yang mana dulu, nih? Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan.