Nasi kuning (nasi tumpeng). Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami.
Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng.
Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain.
Cara cantik membuat dan menghias nasi tumpeng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Nasi kuning (nasi tumpeng) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kuning (nasi tumpeng)!
Bahan Nasi kuning (nasi tumpeng)
- Diperlukan 1 liter of beras, cuci bersih.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan 3 tangkai of serei, geprek.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis(agar warnanya kuning cerah).
- Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 3 bh of bawang putih.
- Gunakan 4 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sachet of santan kara (65ml).
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe kecil.
- Dibutuhkan 3 ruas of kunyit (me : pake kunyit bubuk DESAKU).
- Diperlukan Secukupnya of garam.
Nasi kuning indonesia dan ayam goreng metode marinasi desaku. Resep 'nasi kuning tumpeng' paling teruji. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Menu resep nasi kuning yang menarik bisa menjadi solusi persoalan nafsu makan anak tidak terkontrol, sehingga keperluan nutrisi dalam tubuh terpenuhi.
Cara memasak Nasi kuning (nasi tumpeng)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dgn minyak goreng secukupnya. Tambahkan serei, daun salam aduk2 beserta bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air & santan kara, aduk2 sebentar Cicipi rasa & matikan kompor.
- Masukan bumbu ke dalam wadah yg berisi beras(wadah penanak ricecooker) Tambahkan air seperti menanak nasi biasa, peras jeruk nipis,aduk rata..
- Kurang lebih 45 menit nasi kuning ricecooker siap dihidangkan 😉,. Tambah pelengkap sesuai selera.
- Kalo aq langsung dicetak pake cetakan bentuk tumpeng (kerucut).letakan diatas tampah yg sdh dialasi hiasan daun pisang.Tata sekelilingnya dengan aneka makanan pedamping nasi kuning.
- Isi nasi tumpeng aq: - 4 buah telur rebus dibelah 2 - 5 potong ayam goreng - secukupnya urap - secukupnya orek tempe Hiasannya: timun dipotong serong,tomat dibuang bijinya potong2 bentuk bunga,cabe merah besar potong bentuk bunga rendam didalam baskom berisi air selama 15menit.5 lembar daun pandan..
Selain itu resep nasi kuning yang lezat, enak dan gurih dengan beraneka lauk sangat cocok buat menu istimewa keluarga. Selain Nasi Kuning dan lauknya, ada menu tambahan abon ayam & kerimg kentang. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap kokoh saat dikeluarkan dari dalam cetakan. Nasi Tumpeng Semarang : Nasi Putih dan Nasi Kuning.