#Sego liwet teri nasi/teri medan#.
Kalian dapat menghidangkan #Sego liwet teri nasi/teri medan# hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #Sego liwet teri nasi/teri medan# yuk!
Bahan-bahan #Sego liwet teri nasi/teri medan#
- Siapkan 3 1/2 cup of beras.
- Dibutuhkan 1/2 ons of teri nasi/teri medan.
- Sediakan 4 cup of air.
- Sediakan 1 btg of sereh sy potong jdi 2..dikeprek.
- Sediakan 4 lbr of daun salam+4lmbr daun jeruk.
- Sediakan 3 bks of santan kara @65.
- Sediakan 1 sdt of garam, 1sdt kaldu bubuk, 2sdt gula pasir.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
Cara membuat #Sego liwet teri nasi/teri medan#
- Siapkan bhn2nya, beras dicuci bersih..sisihkan.
- Teri dicuci bersih..goreng kering..sisihkan.
- Bawang putih dn bawang merah cuci..iris2..tumis dg sedikit minyak goreng sampe 1/2kering..tmbhi sedikit air lalu masukan sereh,daun jeruk, daun salam,garam,kaldu dn gula pasir smpe air menyusut/tggl sedikit.
- Masukan santan+air 2cup, aduk agar santan tdk pecah..stlh mendidih masukn beras,sambil diaduk trs (apinya kecil aja ya biar beras tdk gosong) sambil dikoreksi rasa dh pas/blm.
- Msk smbil diaduk trs smpe santannya asat, klo dh asat matikan kompor dn diamkan sktr 5menit.
- Baru dimasukan majig com dn ditmh air 2cup..aduk rata kemudian msk seprti biasanya(cook), sebntar2 diaduk ya biar gk gosong..soalnya santan mdh lengket.
- Klo dh bunyi klik(warm), aduk lagi dn masukan teri.
- Tutup dn tunggu smpe bnr2 mateng sempurna.
- Sego liwet siap disajikan, jgn lupa taburi bawang goreng biar tmbh sedep..bersama pelengkapnya..sambel tomat, ayam goreng, perkedel,ketimun dn krupuk.
- Smg bermanfaat..Aamiin.