Nasi Liwet (Biru). Berikut resep nasi liwet biru yang bisa kamu praktikkan. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi liwet biru. Warna biru tersebut menjadikan nasi liwet tampak lebih menggugah selera.
Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit.
Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.
Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Nasi Liwet (Biru) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Liwet (Biru) yuk!
Bahan Nasi Liwet (Biru)
- Dibutuhkan 2.5 cup of beras.
- Siapkan 2 sdm of quinoa (optional).
- Siapkan 25 bh of bunga telang kering, seduh air panas.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah, cincang.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai, geprek.
- Diperlukan 2 sdm of minyak sayur.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Teri goreng untuk taburan.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. "Where to find delicious nasi Liwet in Solo? From childhood to adulthood Nasi Liwet Bu Sri matches my tongue's craving. It's not only delicious, it's crazily yummy!" Useful recommendation?
Cara memasak Nasi Liwet (Biru)
- Cuci beras hingga bersih. Pindahkan ke panci. Saya pakai panci biasa, kalau punya panci kastrol bisa pakai kastrolnya 😁.
- Masukkan semua bahan kecuali terinya..
- Untuk takaran air saya 1ruas jari diatas permukaan beras. Beras jenis pulen..
- Tutup panci, masak dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api, biarkan sampai matang..
- Setelah matang, taburi nasi dengan teri goreng. Siap disantap. Sedaapp 🤤.
Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia, selalu ketagihan. Salah satunya dengan cara menguasai resep nasi liwet yang sederhana untuk membuat tamu Kalau Anda termasuk masyarakat Jawa atau Sunda, tentu saja wajib menguasai resep nasi liwet agar. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Resep Mami - Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang.