Nasi liwet khas sunda. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Nasi liwet khas Sunda adalah salah satu dari sekian banyak varian sajian nasi.
Nasi liwet khas Sunda tidak kalah nikmat dengan resep nasi liwet aslinya, meskipun nasi liwet berasal di Solo.
Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat.
Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. (baca juga: Resep Nasi Goreng).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Nasi liwet khas sunda hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi liwet khas sunda yuk!
Bahan-bahan Nasi liwet khas sunda
- Dibutuhkan of Beras.
- Sediakan of Air.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah,iris.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, iris.
- Sediakan 1 buah of Cabe besar, iris.
- Gunakan 2 buah of daun salam.
- Siapkan 2 buah of daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang of serai, geprek.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Siapkan of Ikan asin apa aja.
- Siapkan of Telur asin.
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Masakan nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang tidak kalah enak dibandingkan daerah asalnya. Ini dia bahan dan cara untuk membuat nasi. Nasi liwet sebagai makanan khas Sunda mempunyai cita rasa yang gurih meskipun tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet khas sunda
- Siapkan semua bahan..
- Tumis semua bumbu sampai harum.
- Masukkan beras ke kastrol ataupun magic com dan diberi air sesuai ukuran untuk masak nasi seperti biasanya, masukkan garam, penyedap dan bumbu yang sudah ditumis ke beras. Nyalakan api..
- Setelah mendidih, aduk aduk beras, dan kecilkan api, sampai matang..
- Sepertiga matang, gali nasi dan masukkan telur asin yang dikupas dan ditambahkan ikan asin diatas nasi, tutup kastrol kembali sampai nasi benar benar tanak..
- Nasi liwet siap disajikan. Tambah nikmat jika teman lauknya tempe dan telur asin..
Rasa gurih yang dimiliki oleh nasi liwet diperoleh dari hasil penggunaan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia seperti batang serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya. Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.