Nasi kuning tumpeng. Resep 'nasi kuning tumpeng' paling teruji. Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan. Nasi kuning identik dengan nasi tumpeng sangat cocok disajikan sebagai sajian untuk acara spesial seperti ulang tahun atau yang lainnya.
Tumpeng nasi kuning jadi sajian klasik untuk berbagai perayaan di Indonesia.
Berikut resepnya untuk kamu coba di rumah.
Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas.
Teman-teman dapat memasak Nasi kuning tumpeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kuning tumpeng yuk!
Bahan-bahan Nasi kuning tumpeng
- Gunakan 2 liter of beras (cuci bersih).
- Gunakan 1/4 lt of beras ketan putih(cuci bersih lalu rendam dlm air 1/2 jam).
- Siapkan 1 butir of santan kelapa.
- Siapkan 1/2 gelas of perasan air dari 2 ruas kunyit muda & tua.
- Dibutuhkan secukupnya of Air bersih.
- Diperlukan of Sesuaikan garam.
- Siapkan of Bumbu geprek :.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Mohon maaf, Nasi Kuning Ibu Nur masih tutup jualan. Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc.
Langkah-langkah memasak Nasi kuning tumpeng
- Sediakan panci sedang isi dengan santan, tambahkan air dan sesuaikan air sampai setengah panci, tambahkan perasan kunyit, bumbu geprek, garam, lalu masak dan aduk trus sampai mendidih & jgn sampai santan pecah, cicipi rasa..
- Siapkan panci steamer untuk mengukus beras, aduk rata beras & ketan menjadi satu dan lalu kukus beras sampai beras benar2 keras dan mengkel/ tdk menggumpal..
- Angkat beras yg sudah dikukus taruh di baskom yg agak besar, lalu tambahkan air santan kuning dalam keadaan panas/mendidih, aduk trus sampai air santan meresap ke beras dan beras menjadi aron..
- Siapkan steamer untuk mengukus kembali beras yg sudah menjadi aron, lalu masak sampai menjadi nasi..
- Angkat nasi dan taruh ke baskom, lalu siapkan cetakan loyang tumpeng yg sudah diolesi minyak, masukan nasi kedalam loyang tumpeng sedikit demi sedikit selagi hangat sambil di padatkan agar tidak mudah hancur..
- Tumpeng siap disajikan dengan lauk pauk untuk mempercatik isian tumpeng..
- Selamat mencoba dan semoga sucses selalu..
Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee. Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Simpan ke bagian favorit Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Nasi kuning itu nasi yang berwarna kuning yang warnanya diambil dari warna alami kunyit, jadi kalo warna nasi kuning sendiri artinya melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan.