Tumpeng Tradisional Spesial. Tumpeng (atau nasi tumpeng atau nasi tumpang) adalah sejenis hidangan nasi berserta lauk-pauknya dalam bentuk kon; disebabkan itu disebut sebagai 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya berwarna nasi kuning, walaupun kerap digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Biasanya kita menjumpai tumpeng untuk nasi, tapi ini tumpeng untuk kue cenil, biasanya Apabila anda ingin membuat tumpeng cenil ini untuk dinikmati keluarga anda bisa mencobanya di rumah.
Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya.
Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc.
Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Tumpeng Tradisional Spesial hanya dengan menggunakan 68 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng Tradisional Spesial!
Bahan-bahan Tumpeng Tradisional Spesial
- Siapkan of Bahan nasi gurih.
- Dibutuhkan 250 gr of Beras.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 buah of ketumbar dihaluskan.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1200 cc of santan kental.
- Dibutuhkan of Bahan urapan.
- Siapkan 150 gr of kacang panjang.
- Gunakan 250 gr of kelapa yang sudah diparut.
- Gunakan 150 gr of tauge.
- Sediakan 2 ikat of bayam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 buah of cabai merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of air asam.
- Diperlukan 1 1/2 sdt of kencur cincang.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk purut.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdt of gula merah.
- Siapkan of Bahan ayam bumbu ingkung.
- Siapkan 500 gr of ayam kampung potong sesuai selera.
- Gunakan 2 sdm of air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 550 ml of santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 4 sdm of minyak, untuk menumis.
- Sediakan 9 butir of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 buah of cabai merah keriting.
- Sediakan 5 butir of kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 cm of kunyit, bakar.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan of Bali telur.
- Siapkan 5 butir of telur rebus.
- Sediakan 1 batang of serai (memarkan).
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 5 sdm of Minyak.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai merah besar.
- Diperlukan 3 buah of cabai rawit.
- Sediakan 6 buah of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 of kemiri.
- Dibutuhkan 3 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Gunakan of Tempe bacem.
- Dibutuhkan 10 potong of tempe.
- Gunakan 5 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 cm of laos, memarkan.
- Siapkan 150 gr of gula merah.
- Siapkan 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sachet of kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 1/2 liter of air.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 9 siung of bawang putih.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan 4 buah of kemiri, sangrai.
- Sediakan of Untuk garnish.
- Siapkan 3 buah of tomat.
- Diperlukan 1 tangkai of Selada.
- Diperlukan 5 buah of cabai merah.
- Diperlukan 1 butir of ketimun.
Tumpeng merupakan bagian penting dalam perayaan kenduri tradisional. Perayaan atau kenduri adalah wujud rasa syukur dan terima kasih kepada Yang Maha Kuasa atas melimpahnya hasil panen. Tumpeng selain nasi Tumpeng biasanya berupa nasi dengan bentuk kerucut yang dikelilingi oleh lauk pauk. Namun apa jadinya jika tumpeng diganti dengan bahan makanan selain nasi?.tumpeng lombok jeść obiad obiad makanan tradisional menghias tumpeng góra nasi nasi kuning nasi tumpeng czerwień czerwony rudy ryż specjalny wyjątkowy tradycyjne tumpeng tumpengan.
Cara membuat Tumpeng Tradisional Spesial
- Resep nasi gurih : Cuci dan tiriskan beras . Kukus hingga setengah matang Jika sudah angkat dan masukkan dalam panci didihkan santan, serai, ketumbar, daun pandan, daun salam, dan garam. Siramkan santan yang mendidih ke dalam beras ketan setengah matang tadi hingga terserap habis. Lalu aduk sebentar. Masukkan nasi kedalam kukusan hingga matang..
- Urapan : Rebus sayuran secara terpisah sekitar 3-4 menit,lalu tiriskan Sambal urap : Cuci,dan haluskan bumbu diatas setelah itu campur ,aduk rata dengan kelapa kukus kurang lebih 15 menit supaya lebih tahan lama. Angkat dan dinginkan. Campur sayuran dengan sambal kelapa, hidangkan..
- Bumbu ingkung : Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit. Cuci kembali hingga bersih. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, santan, air asam, dan gula merah. Masak hingga ayam empuk, angkat..
- Puyuh bumbu bali : Haluskan semua bumbu Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum,masukkan telur puyuh yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu meresap.
- Tempe bacem : Blender bumbu halus Masukkan air dalam panci,lalu masukkan semua bahan Masukkan tempe yang sudah dipotong Masak hingga air berkurang setengah ,tiriskantempenya , lalu bakar hingga aromanya harum.
Nasi Tumpeng would usually be consumed during special occasions such as a birthday, a housewarming party, someone's childbirth or circumcision, or a wedding. It is basically rice that has. Tumpeng robyong, tumpeng putih, tumpeng nasi uduk, tumpeng slametan (nasi kuning). Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating. Tumpeng mini ini, selanjutnya kita sebut dengan Tumini, menjadi makin hits setelah mereka men-support acara pemberkatan pernikahan pasangan Glenn Alinskie dan Chelsea Olivia di Gereja.