Resep: Tumpeng Nasi Putih Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Tumpeng Nasi Putih. Taqabbalallahu minna wa minkum shiyamana wa shiyamakum, taqabbal ya karim, ja'alanallahu waiyyakum😇😇 Kami sekeluarga mengucapkan minal aidin wal faizin. Nasi Tumpeng Putih Susun Pesanan Ibu Nia di Jatimelati , Bekasi Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya.

Tumpeng Nasi Putih Nasi tumpeng berbentuk kerucut sedangkan nasi uduk tidak memiliki bentuk khusus. Salah satu bahan dari nasi tumpeng putih adalah santan. Santan memiliki rasa lemak yang dapat digunakan. Kalian dapat menyiapkan Tumpeng Nasi Putih hanya dengan menggunakan 104 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng Nasi Putih yuk!

Bahan-bahan Tumpeng Nasi Putih

  1. Gunakan 2 liter of beras.
  2. Dibutuhkan 400 ml of santan.
  3. Siapkan secukupnya of Air.
  4. Dibutuhkan 4 sdm of garam.
  5. Sediakan 6 lembar of daun salam.
  6. Diperlukan 4 batang of sereh, memarkan.
  7. Dibutuhkan of telur balado:.
  8. Diperlukan 10 butir of telur ayam.
  9. Gunakan 500 gr of cabe merah besar, haluskan.
  10. Sediakan 100 gr of bawang merah, haluskan.
  11. Gunakan 25 gr of bawang putih, haluskan.
  12. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  13. Sediakan 2 batang of sereh, memarkan.
  14. Dibutuhkan 2 cm of lengkuas, memarkan.
  15. Diperlukan 1 sdt of gula.
  16. Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
  17. Diperlukan of ayam goreng:.
  18. Dibutuhkan 1 ekor of ayam.
  19. Sediakan 1 sdm of garam.
  20. Sediakan 2 sdm of air jeruk nipis.
  21. Sediakan 1 liter of air.
  22. Dibutuhkan of bumbu halus:.
  23. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  24. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  25. Siapkan 3 ruas of kunyit.
  26. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
  27. Gunakan 2 ruas jari of jahe.
  28. Gunakan 3 ruas jari of lengkuas.
  29. Diperlukan 1 batang of serai.
  30. Gunakan 4 lembar of daun salam.
  31. Sediakan 2 sdt of garam.
  32. Dibutuhkan of urap sayuran:.
  33. Siapkan 3 ikat of bayam.
  34. Gunakan 1 ikat of kacang panjang.
  35. Dibutuhkan 3 genggam of tauge.
  36. Dibutuhkan of bumbu urap:.
  37. Diperlukan 1 butir of kelapa.
  38. Sediakan 3 buah of cabe rawit merah.
  39. Siapkan 3 buah of cabe keriting.
  40. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  41. Siapkan 1 siung of bawang putih.
  42. Siapkan 1 ruas of kencur.
  43. Dibutuhkan 1 sdt of terasi bakar.
  44. Dibutuhkan secukupnya of garam.
  45. Diperlukan secukupnya of gula merah.
  46. Sediakan of kering tempe:.
  47. Gunakan 1 papan of tempe iris tipis..
  48. Diperlukan 6 siung of bawang merah, iris tipis.
  49. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih, iris tipis.
  50. Gunakan 8 buah of cabe merah iris tipis.
  51. Sediakan 2 cm of lengkuas.
  52. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  53. Diperlukan 100 gr of gula merah, sisir halus.
  54. Dibutuhkan secukupnya of garam.
  55. Siapkan 100 ml of air.
  56. Gunakan 1 sdm of air asam jawa.
  57. Dibutuhkan of Perkedel kentang:.
  58. Dibutuhkan 500 gr of kentang goreng dan haluskan..
  59. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  60. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
  61. Diperlukan 4 batang of daun bawang, iris halus.
  62. Diperlukan 2 butir of telur kocok lepas.
  63. Dibutuhkan 1 kaleng of kornet, tumis sebentar.
  64. Siapkan of pelapis:.
  65. Diperlukan 4 butir of telur, kocok lepas.
  66. Sediakan of mie goreng:.
  67. Dibutuhkan 1 bungkus of mie telur rebus sampai matang..
  68. Dibutuhkan 2 butir of telur.
  69. Diperlukan secukupnya of sawi hijau.
  70. Diperlukan secukupnya of garam, merica.
  71. Gunakan secukupnya of kecap.
  72. Sediakan of Bumbu halus:.
  73. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  74. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  75. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
  76. Gunakan of tempura udang:.
  77. Sediakan 500 gr of udang uk sedang..
  78. Diperlukan 200 gr of tepung japanese tempura..
  79. Diperlukan 400 ml of air es.
  80. Siapkan secukupnya of garam dan merica.
  81. Siapkan 100 gr of tepung japanese tempura untuk lapisan.
  82. Gunakan secukupnya of minyak goreng.
  83. Diperlukan of kentang balado:.
  84. Sediakan 1 kg of kentang potong" dadu dan goreng.
  85. Siapkan 500 gr of 500 gr cabe besar haluskan.
  86. Siapkan 100 gr of bawang merah, haluskan.
  87. Sediakan 25 gr of bawang putih, haluskan.
  88. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  89. Sediakan 2 cm of lengkuas.
  90. Dibutuhkan 1 sdt of gula.
  91. Diperlukan 1 sdt of garam.
  92. Siapkan secukupnya of minyak goreng.
  93. Siapkan of telur dadar gulung:.
  94. Dibutuhkan 5 butir of telur.
  95. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  96. Siapkan of sambal goreng:.
  97. Siapkan 250 gram of cabe merah besar.
  98. Diperlukan 100 gr of cabe rawit merah.
  99. Siapkan 2 buah of tomat.
  100. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  101. Sediakan 8 siung of bawang putih.
  102. Dibutuhkan 1 sdt of terasi bakar.
  103. Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
  104. Gunakan secukupnya of garam dan gula.

Tumpeng Putih — White tumpeng, uses white rice since white symbolizes holiness in Javanese Tumpeng Nasi Uduk (also called tumpeng tasyakuran) — The uduk rice (rice cooked in coconut. Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Menyediakan variasi nasi tumpeng, seperti tumpeng mini dan karakter.

Cara memasak Tumpeng Nasi Putih

  1. Cuci beras hingga bersih, masak santan yang ditambahkan secukupnya air, beri garam, daun salam, sereh, masukkan beras, masak sambil diaduk sampai air menyerap. Lalu kukus aron nasi sampai matang, setelah matang langsung cetak di cetakan tumpeng..
  2. Lauk Telur Balado Bahan:- 10 butir telur ayam, rebus dan goreng sebentar . - 500gr cabe merah besar, haluskan. -100gr bawang merah, haluskan. -25 gr bawang putih, haluskan. -2 lembar daun salam. -2 batang sereh,memarkan. -2cm lengkuas,memarkan. -1 sdt garam dan 1 sdt gula. -minyak goreng secukupnya. Cara: Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, aduk rata. Beri garam dan gula, tes cicip. Potong telur menjadi dua, tata telur dan taruh bumbu cabe diatas telur..
  3. Lauk Urap Sayuran Bahan: -3 ikat bayam. -1 ikat kacang panjang. -3 genggam tauge Bumbu Urap: - 1 butir kelapa, kupas dan parut. - 3 buah cabe rawit merah. -3 buah cabe keriting. -3 siung bawang merah. -1 siung bawang putih. -1 ruas kencur. -1 sdt terasi bakar. -garam secukupnya. -gula merah secukupnya. Cara: Rebus sayuran satu persatu sampai matang, angkat lalu tiriskan. Lalu ulek bawang, cabe,kencur dan garam, tambahkan terasi dan gula merah,aduk rata. Campur bumbu halus dan kelapa lalu sangrai sampai kecoklatan, angkat lalu campur rata dengan sayuran..
  4. Lauk Ayam Goreng Bahan: - 1 ekor ayam negri potong 8 bagian. - 1 sdm garam. - 2 sdm air jeruk nipis. - 1 liter air. Bumbu halus: - 5 siung bawang merah. -5 siung bawang putih. -3 ruas kunyit. - 1 sdm ketumbar. - 2 ruas jari jahe. - 3 ruas jari lengkuas. -1 batang serai. - 4 lembar daun salam. -2 sdt garam Cara:Siapkan ayam, beri garam dan air jeruk nipis, remas"lalu diamkan 20 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu, aduk" lalu tambahkan air, masak sampai ayam empuk dan air serta bumbu meresap. Goreng diminyak panas sampai kecoklatan..
  5. Lauk Kering Tempe Bahan: - 1 papan tempe iris tipis. -6 siung bawang merah iris tipis. -4 siung bawang putih iris tipis. -8 buah cabe merah iris tipis. - 2cm lengkuas. -2 lembar daun salam. -100 gr gula merah sisir halus. -garam secukupnya. -100 ml air dan 1 sdm air asam jawa. Cara: Goreng tempe hingga garing dan renyah. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga kering, sisihkan. Masak air dan air asam jawa, gula merah, lengkuas dan daun salam sampai mengental dan berambut. Masukkan tempe dan bumbu kering, aduk rata. Siap disajikan..
  6. Lauk Perkedel Kentang Bahan: - 500 gr kentang goreng dan haluskan. -1 sdt garam. - 1/2 sdt merica bubuk. -4 batang daun bawang iris halus. -2 butir telur kocok lepas. -1 kaleng kornet,tumis sebentar. Pelapis : -4 butir telur kocok lepas Cara: Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat" agak pipih. Celup ke bahan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
  7. Lauk Mie Goreng Bahan: -1 bungkus mie telur rebus sampai matang. - 2 butir telur. -sawi hijau secukupnya. -garam dan merica bubuk secukupnya. -kecap secukupnya. Bumbu halus: - 3 siung bawang merah. -3 siung bawang putih. -2 butir kemiri. Cara: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sawi hijau, aduk" hingga layu. Masukkan telur, aduk rata lalu masukkan mie dan aduk rata. Tuang kecap,garam dan merica aduk rata, masak hingga semua bahan matang, angkat..
  8. Lauk Tempura Udang Bahan: -500 gr udang uk sedang. -200 gr tepung japanese tempura. -400ml air es. -Garam dan merica secukupnya. -100 gr tepung japanese tempura untuk lapisan. -minyak goreng secukupnya. Cara: Siapkan udang yg sudah dikupas, campur tepung dengan air es tambahkan garam dan merica, kocok perlahan hingga rata. Gulingkan adonan ke tepung basah dan diamkan selama 15 menit lalu gulungkan ke tepung kering. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  9. Lauk Kentang Balado Bahan: -1 kg kentang potong" dadu dan goreng. -500 gr cabe besar haluskan. -100 gr bawang merah haluskan. -25 gr bawang putih haluskan. -2 lembar daun salam. -2 cm lengkuas. -1 sdt garam. -1 sdt gula. -minyak goreng secukupnya. Cara: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas lalu bumbui garam dan gula, tes cicip lalu masukkan kentang yg sudah di goreng..
  10. Lauk Telur Dadar Gulung Bahan: -5 butir telur . -Garam secukupnya. Cara: Kocok telur dengan garam.. goreng diteflon tipis".. setelah matang angkat lalu gulung telur, potong" sesuai selera..
  11. Sambal Goreng Bahan: - 250 gram cabe merah besar. -100 gram cabe rawit merah. -2 buah tomat. - 10 siung bawang merah. -8 siung bawang putih. -1 sdt terasi bakar. -minyak goreng secukupnya. -garam dan gula secukupnya. Cara: Blender cabe, tomat dan bawang. Panaskan minyak, tumis cabe, terasi, beri gula dan garam, tes cicip, angkat..

Nasi goreng merah putih ini bisa kamu sajikan dalam bentuk tumpeng untuk merayakan Hari Ulang KOMPAS.com / NI PUTU DINANTYNasi Tumpeng Merah Putih merupakan perpaduan antara nasi. Tumpeng ini terbuat dari nasi putih yang dipotong dua vertikal, lalu diletakkan saling membelakangi untuk memisahkan kehidupan dan kematian. Tidak ada intuk-intuk atau tumpeng kecil serta jajanan. Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Nasi Tumpeng is a cone-shaped rice dish like mountain with its side dishes (vegetables and meat).