Tumpeng Pelangi. Lihat juga resep Tumpeng Pelangi enak lainnya! Tumpeng nasi uduk pelangi untuk ultah si bungsu yang bertema unicorn.😊 TUMPENG PELANGI Kembang Lawang Katering menyediakan tumpeng kreasi yakni tumpeng pelangi. Warna-warna alami aku gunakan adalah bit untuk merah, wortel untuk jingga, kunyit untuk kuning, daun suji n pandan untuk hijau, bunga telang untuk biru, dan ubi ungu untuk warna ungunya….dan beginilah hasilnya…yess!! berhasil….
Tapi bukan pewarna makanan yang ditambahkan dalam membuat nasi tersebut menjadi berwarna.
Nasi tumpeng biasa disajikan di atas tampah atau wadah yang berbentuk bundar, terbuat dari bambu dan diberi alas daun pisang.
Sementara, nasi tumpeng pada umumnya memiliki lauk abon, perkedel, telur dadar, ayam goreng, timun, tempe goreng kering, dan urap.
Sobat dapat membuat Tumpeng Pelangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng Pelangi!
Bahan Tumpeng Pelangi
- Siapkan of Bahan nasi uduk:.
- Gunakan 3 cup of beras.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 btg of sereh, memarkan.
- Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 65 ml of santan instan.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Siapkan of Pewarna Alami:.
- Dibutuhkan Buah of bit untuk pink/merah.
- Siapkan of Kunyit untuk kuning.
- Dibutuhkan of Sawi untuk hijau.
- Gunakan Bunga of telang kering untuk biru.
Kini nasi tumpeng sudah menjadi bagian budaya masyrakat jakarta hingga seluruh pulau jawa. Tumpeng Pelangi Bisa Menjadi Hadiah Bukan hanya kue ulang tahun biasa yang bisa berbentuk lucu dengan warna pelangi. Tumpeng juga bisa dibuat berwarna pelangi lho! Inspirasi tumpeng pelangi bukan hanya sekedar unik namun juga bisa menjadikan hal spesial untuk orang terkasihmu di hari jadinya.
Cara membuat Tumpeng Pelangi
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih beras dan campur semua bahan nasi uduk dalam mangkuk majicom dan masak seperti biasa sampai matang.
- Ketika tombol warm menyala aduk rata nasi. Kemudian ambil nasi secukupnya untuk warna hijau dan kuning. Campur nasi dengan sawi yang sudah diblender dan disaring, aduk rata. Sama halnya untuk warna kuning, campur nasi dengan kunyit bubuk yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata dan kukus kembali nasi kedalam majicom.
- Untuk warna merah, potong-potong buah bit, rebus sampai berubah warna. Ambil secukupnya nasi dan campur dengan 2sdm rebusan buah bit, aduk rata. Untuk warna merah dan biru tidak perlu dikukus lagi..
- Masukkan nasi yang sudah diberi warna kedalam cetakan kerucut sambil ditekan agar padat. Pindahkan kepiring saji dan tata dengan pelengkap.
Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya. Melayani pengiriman Wilayah Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, Jakarta Barat, Jakarta Utara dan Jakarta Timur. Tabanan (Mediapelangi.com)-Tak lekang oleh waktu, kenangan indah itu tidak juga hilang di kepala. Bayangan lama saat masa kecil dulu seperti kembali berputar setiap melewati jalan raya Tabanan - Gilimanuk, tepatnya saat melintas di Desa Lalanglinggah, Selemadeg Barat Tabanan Bali. Telah dikenal menjadi makanan yang lekat dengan perayaan dan rasa syukur.