Nasi tumpeng resep mama. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya. Lihat juga resep Tumpeng Nasi urap-urap enak lainnya. Di Indonesia, keberadaan nasi tumpeng identik dengan berbagai acara penting.
Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana?
Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai.
Tetap terlihat istimewa dan semakin menggiurkan, nasi tumpeng versi mini jadi punya kesan lebih personal.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Nasi tumpeng resep mama hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi tumpeng resep mama yuk!
Bahan Nasi tumpeng resep mama
- Gunakan 3 kg of beras.
- Siapkan 1 butir of kelapa utuh di parut.
- Sediakan of Daun salam.
- Gunakan of Sereh.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 buah of bawang merah.
- Siapkan 6 buah of bawang putih.
- Diperlukan 10 biji of kemiri.
- Dibutuhkan of Merica.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Sediakan of Kunyit.
- Sediakan 2 ruas of kencur.
- Gunakan 1/2 ons of rebon.
- Dibutuhkan 2 bungkus of terasi ABC.
Nasi tumpeng berbentuk kerucut sedangkan nasi uduk tidak memiliki bentuk khusus. Nasi tumpeng biasanya disajikan pada saat perayaan, doa bersama, hajatan ataupun kegiatan-kegiatan besar sebagai ucapan rasa syukur. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Nasi Tumpeng adalah nasi yang dibentuk seperti kerucut.
Cara memasak Nasi tumpeng resep mama
- Cuci beras lalu masak di magic com dengan sedikit sekali air, agar hasil nasinya keras..
- Tumis bumbu halus beserta salam dan sereh. Aduk aduk sampai matang. Jika bumbu telah matang, masukan rebon dan terasi. Kemudian aduk lagi. Matikan api!!.
- Panaskan panci dengan segelas air, kemudian masukan bumbu halus yg sudah di tumis. Aduk aduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukan santan yg sudah di peras sebayak 1 gayung air (kira kira 1 ltr). Beri garam sangat banyak dan penyedap yg banyak (saya 4 sendok makan gram dan 1,5 sendok makan penyedap).Aduk santan sampai mendidih jangan sampai pecah!!.
- Nasi yg sudah matang pindahkan ke baskom. Kemudian siram dengan kuah santan panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata (saya masih ada sisa dari kuah santen itu. Jadi 3 kilo beras kuahnya tidak habis semua) Aduk aduk terus sampai meresap. Biarkan sebentar saja. Kemudian kukus 30 menit sampai matang. Beres deh nasi tumpeng siap di santap. Aduk aduk terus yaaa sambil di dinginkan. Pakai kipas akan lebih cepat dingin..
Ada dua tipe Nasi Tumpeng yaitu nasi tumpeng berbentuk tumpeng kecil dan tumpeng besar. Namun pada resep kali ini akan dibuat Nasi Tumpeng yang berukuran tidak terlalu besar sehingga cukup disantap untuk beberapa porsi. Kalau menu nasi kuning untuk menu tumpeng sudah biasa, tapi kalau warnanya hijau atau merah gimana ya? Yuk simak cara membuatnya resep Mungkin kamu termasuk orang yang biasa melihat dan menikmati nasi tumpeng kuning. Padahal resep nasi khas Nusantara ini bisa disajikan dengan.