Tumpeng mini nasi uduk. "All of my family and friends are happpyyyy karena di setiap acaraku selalu order Tumpeng Mini ♥️♥️ Nasi kuningnya enakkkk, dan juga infused waternya yg super CUTTTEEE and refreshing. Just a friendly reminder, kalo kalian ada acara apapun dan gamau ribet ya pesan di Tumpeng Mini Resep Tumpeng Mini Nasi Uduk. Arti kata tumpeng menurut kamus besar Bahasa Indonesia adalah Nasi yang dihidangkan berbentuk kerucut yang dilengkapi dengan lauk pauknya.
Tdnya mager banget ikutan #GoDa_TuminitapiMaksi krn mmg lg cape banget badannya.
Tp gegara mbaifa sm teh nia bayens nih propokator jd kepikiran mau buat apa 😄 Krn biasa makan nasi merah dirmh, so.dipake aj deh dicampur sm nasi putih.
Dirgahayu bwt kompad semoga makin mengudara di dunia jagat raya permasakan 😅, makin solid, semoga makin.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Tumpeng mini nasi uduk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng mini nasi uduk!
Bahan Tumpeng mini nasi uduk
- Gunakan 1 L of nasi.
- Dibutuhkan 5 batang of sereh keparak.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 65 ml of Santan instan.
- Sediakan Secukup of nya air.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 3 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan Secukup of nya garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan of Bahan pelengkap :.
- Siapkan of Tempe orek, kentang balado, ayam goreng, telur dadar.
- Dibutuhkan of Lalap dan sambal.
Biasanya nasi tumpeng mini disajikan dalam kotak atau wadah mika bulat sehingga terlihat menggemaskan. Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap kokoh saat dikeluarkan dari dalam cetakan. Selain menggunakan beras pulen, ada juga variasi nasi tumpeng berbahan perpaduan beras putih dan beras ketan. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih.
Langkah-langkah memasak Tumpeng mini nasi uduk
- Cuci bersih beras sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan daun salam, sereh dan daun jeruk aduk rata hingga bumbu matang.
- Masukan santan dan secukup nya air. Klo aq 200 ml (santan 65ml + air) aduk rata tunggu hingga mendidih tambah kan garam dan kaldu bubuk aduk rata kembali.
- Masukan ke beras yg sudah di cuci bersih aduk rata.
- Lalu masukan ke wadah magicom tambahkan air sesuai takaran yg biasa kalo bikin nasi. Aq pake air panas karena aq tambahkan garam dan kaldu bubuk lagi sampai dapet rasa yg pas aduk2 rata.. lalu buat nasi seperti biasa tunggu ampe matang. Aq 2x cook yah. Cook pertama aduk rata dan masih ada air nya, pas cook ke 2.. sudah matang. sajikan dengan pelengkap lain nya.
Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih. Nasi tumpeng merupakan salah satu sajian khas masyarakat Indonesia khususnya tradisi Jawa yang masih dilestarikan hingga saat ini. Bentuknya yang unik yakni kerucut dengan berbagai sajian pelengkap yang mengelilingi nasi tumpeng membuatnya bercita rasa nikmat. Selain nasi kuning, tumpeng juga dibuat dari nasi uduk.