Cara Memasak Tumpeng urap ayam panggang Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Tumpeng urap ayam panggang. Ayam Panggang Bumbu Rujak dan Urap-urap Daun Kale. Suamiku hanya suka makan makanan Jawa Timur, yang lain dia hanya makan sedikit. Lihat juga resep Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) enak lainnya.

Tumpeng urap ayam panggang Biasanya ayam diungkep dengan bumbu kuning terlebih dahulu, baru kemudian digoreng dan disajikan. Gurih dan lezatnya daging ayam akan membuat acara makan nasi tumpeng anda menjadi semakin lengkap. Tumpeng Dhuplak, yaitu jenis tumpeng yang memakai telur ayam rebus, tahu, tempe, ayam panggang dan urapan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Tumpeng urap ayam panggang hanya dengan menggunakan 62 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng urap ayam panggang!

Bahan-bahan Tumpeng urap ayam panggang

  1. Sediakan of Lauk :.
  2. Sediakan of Ayam panggang bumbu rujak :.
  3. Sediakan 3 kg of ayam potong jdi 12.
  4. Dibutuhkan 1/2 kg of cabe besar.
  5. Dibutuhkan 1 ons of cabe rawit.
  6. Gunakan 5 lembar of daun salam.
  7. Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 3 batang of serai di geprek.
  9. Gunakan secukupnya of asam jawa.
  10. Dibutuhkan secukupnya of gula dan garam.
  11. Diperlukan 15 butir of bawang merah.
  12. Dibutuhkan 5 butir of bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas of jahe.
  14. Siapkan 1 ruas of salam di geprek.
  15. Diperlukan 5 biji of kemiri.
  16. Dibutuhkan of jk suka beri bumbu masak (saya tdk pake).
  17. Siapkan 1 kg of telur rebus belah 2.
  18. Gunakan of Sayur orem² kuning :.
  19. Siapkan 2 buah of tahu kukus lalu potong kotak.
  20. Diperlukan 1 papan of tempe kukus lalu potong kotak.
  21. Dibutuhkan 2 buah of buah sukun (kalau orang jawa menyebutnya keluweh).
  22. Dibutuhkan 3 buah of bawang merah.
  23. Siapkan 2 buah of bawang putih.
  24. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
  25. Gunakan 1 ruas jari of kunyit bakar.
  26. Siapkan secukupnya of garam gula.
  27. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
  28. Siapkan of pelengkap :.
  29. Siapkan 1/4 kg of ikan asin bulu.
  30. Siapkan of Perkedel :.
  31. Siapkan 3 kg of kentang cuci bersih goreng.
  32. Diperlukan 5 butir of bawang putih goreng layu.
  33. Sediakan 2 butir of bawang merah.
  34. Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk (secukupnya).
  35. Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
  36. Siapkan of gula garam secupnya.
  37. Gunakan 1 butir of telur kocok lepas.
  38. Sediakan 1/4 kg of dada ayam rebus lalu suwir.
  39. Sediakan of peyek kacang :.
  40. Dibutuhkan 1/2 kg of tepung beras.
  41. Sediakan 2 butir of telur ayam.
  42. Gunakan 1 sachet of kara.
  43. Gunakan 500 ml of air.
  44. Diperlukan 5 butir of bawang putih.
  45. Sediakan 4 buah of kemiri.
  46. Diperlukan secukupnya of Daun jeruk.
  47. Dibutuhkan secukupnya of garam.
  48. Diperlukan secukupnya of kacang tanah.
  49. Siapkan of urap :.
  50. Gunakan 5 ikat of daun kenikir cuci bersih lalu siangi.
  51. Siapkan 1 kg of taoge panjang.
  52. Gunakan 1/2 kg of kacang panjang.
  53. Dibutuhkan of Bumbu Urap :.
  54. Sediakan 1 butir of kelapa muda ukuran besar.
  55. Dibutuhkan 1/4 kg of cabe besar.
  56. Siapkan 5 biji of cabe rawit / bisa di tambah jk suka pedas.
  57. Dibutuhkan 1 ruas jari of kencur.
  58. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  59. Siapkan secukupnya of gula.
  60. Gunakan secukupnya of garam.
  61. Siapkan 1 sdt of terasi.
  62. Sediakan 3 siung of bawang putih.

Tumpeng Kendhit, adalah tumpeng putih yang memakai parutan kunyit di bagian tengah. Tumpeng Megana, merupakan tumpeng yang dihias dengan urap, sayur dan ikan asin berbumbu pedas. Pesan Nasi Tumpeng - Kami Siap membantu mensukseskan Acara Selametan, Pernikahan, Rapat, Acara Sekolah, Acara Kantor, arisan, Ulang Tahun dan lain sebagainya. Dengan Cita rasa Khas Indonesia, Kami akan memberikan dan jaminan rasa terbaik, yang akan dipersiapkan Juru masak kami yang sangat berpengalaman yang menghasilkan "Rasa Indonesia Banget". nasi kuning,bihun,perkedel,urap-urap,sambel goreng ati ampela,ayam bumbu rujak/ayam goreng/ayam panggang,kering tempe,telor bumbu,dll.

Cara membuat Tumpeng urap ayam panggang

  1. Lauk Ayam panggang : cuci ayam beraih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis lalu ungkep (masukkan ke dlm panci yg tdk lengket tutup tggu sampai airnya keluar lalu buang dan biarkan hingga kesat).
  2. Blender bumbu smua lalu tunis sampai berbau harum, campur bumbu ke dalam ayam lumiri semua rata lalu panggang di dalam oven slma 30 menit hingga agak kecoklatan matang.
  3. Sayur orem² kuning, cuci bersih smua bahan lalu potong koysz#6y7hj c.
  4. Sayur orem² kuning, cuci bersih smua bahan lalu potong koysz#6y7hj c.
  5. Telur cuci bersih lalu rebus hingga matang, belah menjadi 2.
  6. Ikan asin bulu ayam cuci bersih lalu goreng kering smp matang.
  7. Orem2 : Kukus tahu, sukun, tempe sampai matang krg lbh 30 menit lalu dinginkan sebentar, blender bumbu lalu tumis sampai matang dan harum, masuk kan tahu, tempe dan sukun (kluweh) dalam bumbu biarkan meresap.
  8. Mie goreng : Rebus mie sampai lunak beri 1sendok minyak goreng agar tdk lengket, tiriskan, tumis bawang merah,bawang putih, merica smp harum lalu beri saos tiram, minyak ikan lalu campur tumis smp matang beri bawang goreng.
  9. Perkedel : cuci bersih kentang,kupas lalu belah jdi 4 dan goreng sampai matang, goreng bawang putih dan bawang merah lalu uleg bersama dg kentang goreng, beri suwiran ayam lalu campur. Bulatkan sesuai dg keinginan besarnya, kocok telur lalu masukkan adonan perkedel ke dlm telur, panaskan minyak goreng lalu goreng perkedel smp matang.
  10. Urap² : cuci bersih smua sayur, potong² kacang panjang lalu rebus semua sayur bergantian,setengah matang. Tiriskan. blender smua bumbu lalu tuMis sampai harum masuk kan kelapa dn tumis smp matang cicipin manis asin nya..
  11. Peyek : campur semua bahan cicipin asin nya lalu panaskan minyak goreng, beri kacang dlm sendok lalu tuang 1 sendok adonan ke tepi penggorengan/wajan tggi sampai adonan mengembung lalu goreng sampai matang.
  12. Nasi : cuci bersih beras lalu tanak nasi dlm magic com smp matang.
  13. Setelah semua matang lalu tata dalam tampah, sebelumnya beri alas daun pisang. di hutuhkan kreatifitas sendiri utk menata Tumpeng..

Tumpeng nasi putih ayam panggang, urap dan jajanan pasar tampah untuk mendirikan rumah, Alhamdulillah telah terkirim ke pagesangan surabaya. Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()). Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.