Tumpeng Mini Sederhana. Sebener'y ini bkn tumpeng yg wah beserta lauk pauk'y yg komplit. Ini hanya nasi kuning biasa yg dimasak dg menggunakan magic com, bahkan tanpa diaron terlebih dahulu seperti layak'y membuat nasi tumpeng. Maapkan sy yaa Teh Min🙏 Nekad setor nasi kuning yg dibentuk keruc.
Hatur nuhun, Eyang Puji Winarni yang telah berkenan sharing tentang ilmu pertumpengan.
Sekarang jadi tau, jenis-jenis aneka tumpeng, cara membuat dan mendek. #tumpengmini#sederhana#amuntai#kalsel Kami juga menjual nasi tumpeng mini sederhana dengan harga murah dan terjangkau.
Pesan nasi tumpeng mini untuk acara ulang tahun atau acara lainnya di Jakarta.
Teman-teman dapat membuat Tumpeng Mini Sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng Mini Sederhana yuk!
Bahan-bahan Tumpeng Mini Sederhana
- Siapkan 5-6 centong nasi of putih panas.
- Sediakan Sesuai selera of perkedel kentang.
- Dibutuhkan Sesuai selera of kering tempe.
- Diperlukan Sesuai selera of ayam goreng.
- Sediakan of Garnish :.
- Sediakan 2 of pelepah daun pisang, pisahkan dari tulang daun nya, bersihkan.
- Gunakan 5 buah of tomat ukuran kecil.
- Sediakan 1/2 buah of mentimun.
- Siapkan 2 helai of kacang panjang.
Tumpeng mini sederhana mungkin terlihat biasa saja. Namun, meskipun demikian, bukan berarti tumpeng mini sederhana ini kehilangan perannya sebagai simbol. Sama seperti tumpeng besar yang disajikan di tampah, tumpeng mini juga menyimpan filosofi tersendiri. Gunungan nasinya melambangkan bahwa sesuatu yang dimakan seharusnya berasal dari sumber.
Cara membuat Tumpeng Mini Sederhana
- Kita buat alas tumpengnya dulu. Siapkan daun pisang, lap dengan kain bersih. Bagi menjadi beberapa lembar dengan sama besar, sekitar 10 cm. Lipat menjadi 2 bagian sama besar. Lalu lipat lagi tiap bagian dengan 2 lipatan ke bagian dalam, beri streples..
- Buat lagi untuk bagian layernya. Buat dengan ukuran yang lebih kecil, cara nya sama, lalu letakan diatas daun pisang yang lebih besar. Beri streples..
- Gunting bagian bawahnya biar rapi. Rangkaikan membentuk sesuai tatakan wadahnya, saya pakai piring bulat, jadi dibentuk lingkaran. Beri streples diantara ujungnya satu sama lain, lalu tutup dengan daun pisang berbentuk bulat lebar diatasnya, sampai menutupi streplesnya..
- Siapkan nasi putihnya. Untuk dasar nya, saya pakai wadah bulat diameter 15 cm. Masukan nasi putih, ratakan dan padatkan menggunakan spatula. Lalu keluarkan nasi dari cetakan, letakan di atas alas daun, rapikan..
- Untuk bagian kerucutnya, karena ga punya cetakan, saya pakai kertas nasi, dibentuk terompet, beri streples, ratakan ujungnya dengan gunting. Masukan nasi putih hingga penuh, ratakan dan padatkan dengan spatula dan plastik. Lalu buka perlahan streplesnya, rapikan lagi, letakan diatas nasi yang bulat..
- Hias sekeliling nasi dengan kacang panjang, satukan dengan tusuk gigi di kedua ujungnya. Buat topi untuk bagian atas kerucut tumpengnya. Caranya, ambil selembar daun pisang, kecil aja, bentuk terompet, beri streples, lalu bentuk renda ujungnya dengan gunting. Untuk lauk pauknya, saya buat perkedel kentang. (lihat resep).
- Ayam goreng (lihat resep).
- Kering tempe kacang (lihat resep).
- Penyelesaian: tata lauk pauk disekeliling nasi sesuai selera..
- Buat garnish untuk bunga nya. Saya bentuk mawar, caranya, sayat tipis kulit tomat mulai dari bagian ujungnya tanpa putus hingga ke bagian pangkal. Lalu gulung, rapikan. Bunga bentuk lainnya, ambil 1 buah tomat, buat kelopak sama besar, dengan menyayat kulit tomat dari atas ke bawah. Lalu mekarkan kelopaknya pelan-pelan. Buat hiasan pita dari mentimun, sesuai selera..
- Hiasi dengan bunga sesuai selera. Biar tampilannya makin manis, saya tambahkan pin Cookpad di mahkotanya. Sajikan 🤗😍.
Ada program baru di Cocomba kesayangan, namanya Sabilulungan. Hatur nuhun, Eyang Puji Winarni yang telah berkenan sharing tentang ilmu pertumpengan. Sekarang jadi tau, jenis-jenis aneka tumpeng, cara membuat dan mendek. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai.