Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning). Resep Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning). Tumpeng menjadi salah satu menu dalam bancakan, ada tumpeng sayur, yang biasanya pakai nasi putih juga ada tumpeng nasi kuning. Nah nasi kuning sendiri biasanya rasanya gurih, beberapa daerah menyebutnya nasi uduk.
Nah, kali ini saya nyoba masak tumpeng nasi kuning, resep ini saya recook.
Nah nasi kuning sendiri biasanya rasanya gurih, beberapa daerah menyebutnya nasi uduk.
Nah, kali ini saya nyoba masak tumpeng nasi kuning, resep ini saya recook.
Kamu dapat menyiapkan Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)!
Bahan Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)
- Dibutuhkan 1 gelas of beras.
- Siapkan 2 gelas of air mendidih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 bungkus of santan 65ml.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 2 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih.
Langkah-langkah membuat Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)
- Sangrai kunyit supaya tidak pahit. Cuci bersih beras, tiriskan..
- Haluskan bawang merah putih, ketumbar, kunyit. Geprek lengkuas, serai..
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk dan salam. Tambahkan beras, adik rata..
- Tambahkan santan dan air. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih dan air menyusut..
- Panaskan kukusan, beri lembaran daun pisang (bisa diskip) supaya aromanya lebih harum. Kukus nasi kurleb 20 menit hingga empuk. Cetak dengan cetakan tumpeng selagi nasi hangat..
Cara membuat nasi kuning tumpeng mini - Nasi kuning adalah salah satu makanan populer di Indonesia, sering disajikan pada acara acara khusus atau acara resmi. Makanan pokok masyarakat di Indonesia adalah nasi putih. Resep masakan kali ini cukup berbeda dan unik yaitu nasi kuning, mungkin kita semua sudah pernah mencoba makan nasi yang satu ini. Cari produk Nasi Tumpeng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.