Nasi tumpeng ala Maya. Secara umum, kuliner ini adalah nasi yang dibentuk kerucut, lalu ditata bersama dengan lauk-pauknya. Terkesan ribet, masih banyak yang beranggapan membuat nasi tumpeng itu susah. Sebenarnya gak juga lho, coba deh ikuti resep bikin nasi tumpeng dan cara membuatnya dengan mudah dan enak seperti di bawah ini!
Tumpeng karakter dan tumpeng mini hadir tanpa meninggalkan filosofi, makna serta pengharapan dari tradisi kuliner yang diwariskan nenek moyang secara turun temurun tersebut.
Tumpeng adalah suatu cara menyajikan nasi beserta lauk pauknya dalam bentuk kerucut.
Umumnya yang disajikan adalah tumpeng nasi kuning, terkadang ada juga tumpeng yang menggunakan nasi uduk sebagai penggantinya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Nasi tumpeng ala Maya hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi tumpeng ala Maya!
Bahan-bahan Nasi tumpeng ala Maya
- Siapkan 2 liter of beras kualitas sedang.
- Diperlukan 500 gram of beras ketan kualitas sedang.
- Diperlukan secukupnya of air.
- Dibutuhkan 3 batang of serai geprek ikat.
- Dibutuhkan 10 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 5 ruas of kunyit.
Lihat juga resep Nasi Tumpeng Mini enak lainnya. Tumpeng Nasi Merah Putih terdiri dari Nasi Merah Putih yang disajikan dengan lauk pilihan yaitu Nasi Kuning, Ayam Goreng, Cumi Pete Cabe, Kering Tem. Masukkan nasi kuning secukupnya, lalu cetak sambil ditekan-tekan. Diamkan beberapa saat, lalu keluarkan dari cetakan.
Cara memasak Nasi tumpeng ala Maya
- Rendam beras ketan 30 menit sebelum memasak cuci bersih tiriskan.
- Cuci beras tiriskan.
- Panaskan air, aron beras dan beras ketan.
- Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat.
- Siapkan cetakan tumpeng, cetak selagi nasi masih panas.
- Tata nasi tumpeng di atas tampah di lapisi daun pisang yang sebelumnya sudah disiapkan.
- Tambahkan pelengkap tumpeng: ayam goreng, sambal kentang, Urap, perkedel, kering tempe, sate udang atau udang balado, sambal goreng plus lalapan nya....
Tumpeng nasih kuning bisa disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk. Sarasa mempersembahkan kekayaan kuliner Nusantara yang disajikan dalam Nasi Kotak, Snack Box, Tumpeng & Tampah untuk setiap acara anda. Pengiriman ke wilayah Jakarta, Depok, Tangerang, Bekasi nasi ambeng delivery. Nasi ambeng, a fragrant rice dish originates from Java, Indonesia. It is a Javanese cuisine popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.