Tumpeng hijau. Lihat juga resep Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau enak lainnya. NET JATENG - TANYA DONG CHEF Eps. Sekedar contoh penyajian nasi tumpeng hijau.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia.
Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container.
Warna nasi tumpeng di tumpeng ini ada warna kuning,putih,ungu dan hijau.
Teman-teman dapat menghidangkan Tumpeng hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng hijau!
Bahan Tumpeng hijau
- Gunakan 1,5 liter of beras.
- Sediakan 1 buah of kelapa untuk santan.
- Gunakan 20 buah of daun suji.
- Siapkan 7 buah of daun pandan.
- Sediakan 2 buah of daun serai.
- Siapkan sesuai selera of garam.
- Gunakan 2 buah of jahe.
- Diperlukan 5 lembar of daun salam.
- Sediakan 10 buah of bawang goreng untuk taburan.
Praktis banget kan kalau mau merayakan ulang tahun dengan tradisi nasi tumpeng atau nasi kuning, tidak perlu repot masak. Di Indonesia tradisi merayakan sesuatu dengan nasi tumpeng masih sangat digemari. Ternyata bentuk kerucut nasi tumpeng dan jenis lauk pauknya memiliki makna tersendiri, lo! Tumpeng selain nasi Tumpeng biasanya berupa nasi dengan bentuk kerucut yang dikelilingi oleh lauk pauk.
Cara memasak Tumpeng hijau
- Cuci bersih beras kemudian rendam 2 jam.
- Cuci daun pandan dan suji kemudian remas dengan 1 liter air sampai berubah warna kemudian saring.
- Kukus nasi sampai aron kemudian angkat.
- Siram nasi aron dengan air saringan daun hijau sampai rata.
- Kukus nasi lagi sampai matang 70 menit agar benar benar meresap.
- Angkat nasi dan pindahkan ke wadah cetakan.
- Siapkan wadah nampan dan mangkuk 3 ukuran untuk cetakan.
- Cetak nasi dengan mangkuk dari terbesar sampai terkecil paling atas.
- Goreng bawang merah dan kemudian taburkan diatasnya.
- Selesai. selamat menikmati makanan penuh gizinya.
Tumpeng bakso ini biasanya disajikan bersama dengan mi, tahu dan sayuran hijau sebagai. Menyediakan variasi nasi tumpeng, seperti tumpeng mini dan karakter. Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan Kacang Hijau. Pertumbuhan merupakan proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel secara irreversible (tidak dapat kembali ke bentuk. Tumpeng merupakan sajian nasi lengkap sebagai bagian dari ritual masyarakat Jawa mengucapkan syukur.