Nasi Liwet teri pete (rice cooker). Resep Nasi Liwet Isi Teri dan Petai. Nasi liwet teri dan petai siap dihidangkan. Pengen makan nasi liwet pete yang gurih dan nikmat?
Resep 'nasi liwet ricecooker' paling teruji. 🌼Heni S🌼.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste.
Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang Nasi Goreng Ijo Teri - Anchovies and Green Chilies Fried Rice.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Nasi Liwet teri pete (rice cooker) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Liwet teri pete (rice cooker)!
Bahan Nasi Liwet teri pete (rice cooker)
- Diperlukan 1,5 gelas of beras cuci bersih.
- Diperlukan 1/2 butir of kelapa kecil (ambil santannya, saya pake blender).
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan of Cabai merah secukupnya (saya pakai cabai kering).
- Gunakan 1 btg of serai.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Kaldu jamur secukupnya (bisa di skip).
- Gunakan of Teri digoreng setengah matang.
- Diperlukan of Pete (selera bisa di skip).
Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker. Cairkan margarin atau mentega di rice cooker, tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Cara memasak Nasi Liwet teri pete (rice cooker)
- Cuci bersih beras lalu tuangkan santan hingga terendam semua(ukur 1 ruas jari telunjuk).
- Tumis cabai merah, bawang putih hingga layu lalu tuangkan ke beras yg sudah dicuci tadi.
- Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, garam, kaldu jamur, teri goreng dan tes rasa aduk2 lalu masak dengan rice cooker.
- Hidangkan dengan sambal, ikan/ ayam/ telor dadar/ tahu tempe goreng sesuai selera.
- Rasa nasinya gurih enaaak dimakan hangat2.
- Pete bisa digoreng/ direbus sesuai selera, kalau ada yg nggak suka pete, saat masak dipisah, tapi kalo suka semua, enaknya dimasak sekalian nasinya.
Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa. Kini, nasi liwet bisa dikreasikan dengan mengkombinasikannya dengan bahan. Nasi liwet ini fleksibel banget, kalau sukanya ikan teri bisa pakai ikan teri.