Tumpeng. Cara Menghias Tumpeng Nasi Kuning Kembar by Kedai Ayam Sere. Tumpeng robyong, tumpeng putih, tumpeng nasi uduk, tumpeng slametan (nasi kuning). Tumpeng is a Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating.
Pesan nasi tumpeng untuk berbagai acara anda di Jakarta mulai dari acara syukuran (selamatan) kantor, ulang tahun, pernikahan, ataupun acara lainnya.
Tumpeng selain nasi Tumpeng biasanya berupa nasi dengan bentuk kerucut yang dikelilingi oleh lauk pauk.
Apa jadinya jika tumpeng selain nasi Makna tumpeng berbentuk kerucut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Tumpeng hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng!
Bahan-bahan Tumpeng
- Diperlukan 2 L of beras,cuci bersih.
- Gunakan 1 of kelapa parut,di buat santan.
- Gunakan 4 btg of serai.
- Siapkan 5 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan of Masako ayam.
- Dibutuhkan of Sasa.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Ladaku.
- Siapkan of Loyang bentuk candi.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 siung of nawang merah.
- Diperlukan 6 buah of kencur besar.
- Sediakan 3 ruas jari of lengkuas.
- Diperlukan 6 butir of kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm of kemiri sangrai.
- Diperlukan 4 buah of kunyit.
- Siapkan of Garnis:.
- Gunakan of Selada.
- Diperlukan of Daun pisang.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Sediakan bunga of Wortel,bentuk jadi.
- Siapkan of Tomat,di bentuk.
- Gunakan bunga of Cabe merah dan hijau,bentuk jadi.
- Sediakan of Daun pisang untuk alas nya.
- Siapkan of Isian tumpeng/lauk pauk nya:.
- Siapkan of Semur daging (resep yang sebelum nya).
- Gunakan of Soun kecap (yang ada di resep sebelumnya).
- Dibutuhkan of Mie kecap (resep yang sama seperti soun).
- Siapkan of Telur bumbu belado.
Traditionally, the tumpeng is a symbol of gratitude. The top of the tumpeng would be cut off and given to the most important person in the slametan/syukuran ceremony. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai.
Langkah-langkah membuat Tumpeng
- Pertama masak bumbu halus hingga harus,kasih serai dan daun salam,setelah matang sisihkan dulu.
- Di tempat lain masak santan hingga mendidih,setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah di masak,aduk2 dan beri semua bumbu penyedap (biar agak asin karna kalo di campur beras nanti berasa kurang asin) setelah matang dan sudah di tes rasa,matikan api dan sisihkan dulu.
- Beras yang sudah di cuci bersih masukkan ke wajan besar, kemudian tuangkan santai tadi,masak beras sampai air menyusut,diamkan sebentar.
- Lalu kukus beras tadi sampai matang.
- Setelah matang,biarkan uap nya hilang,kemudian cetak nasi kuning di cetakan seperti candi tadi (kalo bisa isi cetakan nya harus benar2 padat biar pas di tumpahin nya bagus).
- Sebelum di tumpahkan,hias dulu nampan nya seperti gambar atau sesuai selera,kemudian beri lauk pauk sesuai selera.
- Kalo aku soun,mie,semur daging sama telur belado,lalu terakhir taburi bawang goreng😁.
- Kalo garnis nya sih bisa di sesuaikan aja, dan juga teman lauk pauk nya bisa sesuai selera aja☺️☺️.
Yaah, lengkap amat pake makna tumpeng segala! Tumpeng berasal dari sebuah singkatan 'yen metu kudu mempeng' yang memiliki arti tersendiri. Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan bahan utama dari nasi kuning, nasi putih, atau nasi uduk. Tumpeng or Indonesian Cone Shaped Rice with Assorted Indonesian Foods.