Tumpeng mini anak. Anak- anak request minta dibuatin nasi kuning Iseng-iseng, saya dekor ala tumpeng mini Selain nasi kuning, ada perkedel kentang, dadar rawis, mie goreng dan telur-daging sambal bali. Semuanya sudah pernah saya share sebelumnya. Saya akan share resepnya lagi di sini,.
Nasi tumpeng ini merupakan makanan yang banyak disajikan pada acara-acara penting seper t i acara peresmian gedung atau selamatan.
Nasi tumpeng ini identik dengan ukuran yang besar dengan berbagai lauk pauk yang ada di pinggirnya.
Tumpeng sebenarnya sudah sejak dulu biasa dipakai untuk acara ulang tahun, hanya saja memang popularitasnya sempat kalah oleh budaya barat yang menggunakan kue tart.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Tumpeng mini anak hanya dengan menggunakan 56 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng mini anak!
Bahan-bahan Tumpeng mini anak
- Siapkan of Bahan nasi kuning :.
- Siapkan 3 cup of beras, cuci bersih.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
- Sediakan 1 btg of sereh, digeprek.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Gunakan 4 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr of daun pandan.
- Siapkan 3 cm of laos, digeprek.
- Diperlukan 1 of bks(65ml) santan instant (sy skip).
- Diperlukan secukupnya of Garam, Gula.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Gunakan of Bahan rawis telur :.
- Gunakan 2 btr of telur.
- Sediakan secukupnya of Garam, gula, merica.
- Siapkan of Minyak goreng utk mendadar.
- Siapkan of Bahan perkedel kentang.
- Dibutuhkan 500 gram of kentang, kupas.
- Siapkan 3 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Gunakan secukupnya of Garam, gula, merica.
- Sediakan 1 bh of putih telur utk pelapis.
- Dibutuhkan of Minyak utk menggoreng.
- Gunakan of Bahan sambal bali :.
- Dibutuhkan 100 gram of daging sapi tenderloin.
- Gunakan 5 btr of telur, direbus.
- Dibutuhkan 3 bh of cabe merah kering, buang biji/cabe merah besar.
- Sediakan 5 bh of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 1/4 sdt of terasi bakar.
- Gunakan 1 btg of sereh.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 4 cm of kayu manis.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos tomat.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Siapkan secukupnya of Garam, gula, merica.
- Dibutuhkan of Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan of Dekorasi :.
- Diperlukan of Boneka kecil.
- Gunakan secukupnya of Daun selada.
- Sediakan of Kertas makan utk alas /daun pisang.
- Diperlukan of Mie goreng :.
- Siapkan 150 gram of mie kering, rebus.
- Gunakan 2 siung of bawang putih, halus.
- Diperlukan 1 btg of daun bawang, iris.
- Diperlukan 1/2 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula, merica.
- Gunakan secukupnya of Air kaldu/ air putih.
- Dibutuhkan 1 btg of seledri, iris.
- Sediakan 1 sdt of bawang goreng.
- Sediakan of Minyak utk menggoreng.
Namun saat ini olahan tumpeng sudah sangat bervariasi, tidak ketinggalan zaman dan anak anak pun senang memakan tumpeng. Pesan Nasi Tumpeng Mini Ulang Tahun Anak - Di era sekarang sangat cocok karena desainnya yang tidak biasa dan rasanya yang lezat. Untuk ulang tahun anak, kami lebih merekomendasikan nasi tumpeng daripada makanan perayaan yang sudah biasa seperti kue tart, brownies, dan lain-lain. NASI TUMPENG MINI MENU UNIK UNTUK ACARA ANDA.
Cara memasak Tumpeng mini anak
- Nasi kuning : ulek kunyit, beri sedikit air, peres, ambil airnya dan larutkan ke dalam air tanakan nasi bersama bahan2 lainnya. Masak di dalam rice cooker seperti memasak nasi pada umumnya, sisihkan.
- Dadar : Panaskan wajan. Tuang minyak. Kocok lepas telur, aduk rata dg garam, gula dan merica. Buat dadar tipis, lalu iris2, sisihkan.
- Perkedel : potong2 kentang lalu goreng sampai matang, tiriskan. Panas2 langsung haluskan, campur rata dg ulekan bawang merah dan bawang putih, garam, gula, merica dan pala bubuk. Koreksi rasa. Bulatkan dan pipihkan adonan. Baluri dg putih telur, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan dan sisihkan.
- Sambal bali : rebus cabe kering asal layu. Haluskan cabe bersama bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, garam, gula dan merica. Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis sampai wangi. Tambahkan air, saos tomat, kecap manis, garam, gula dan merica. Didihkan. Masukkan daging dan telur. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa, sisihkan.
- Mie goreng: Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang putih sampai wangi lalu tuang air. Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica secukupnya. Didihkan. Masukkan mie. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Taburi dg seledri dan bawang goreng, sisihkan.
- Alas : siapkan daun pisang potong seperti lingkaran. Atau memakai kertas pembungkus makanan, lipat menjadi 2 bagian, lipat 2 lagi, lakukan sampai 2 x lagi. Lalu gunting meingkar di atasnya. Alas akan berbentuk seperti bunga..
- Basahi cetakan dg air supaya nasi tdk lengket saat dicetak. Cetak nasi saat masih panas. Tata di tengah piring saji yg sdh diberi alas. Beri boneka di tengahnya. Berikan daun selada sebagain baju boneka.
- Penyelesaian : Tata pelengkap tadi seperti dadar, perkedel, mie goreng dan sambal bali. Lalu hias dg daun selada ke sekelilingnya.
- Sajikan buat si kecil kesayangan 💕.
Sajian unik pada sebuah acara adalah nilai lebih dalam kemeriahan acara, oleh karena itu Tumpeng Mini sangat cocok sebagai menu sajian di acara yang diadakan, memeriahkan acara anda dengan tampilan da rasanya yang pastinya lezat. Berbagai Macam Nasi Tumpeng Mini Anak. Very pleased with my very first experience with Royal Tumpeng! Very professional and fast respond customer service. I ordered Bromo Package, it tasted great and arrived on time.