Bakso Tumpeng Pedas 🌋🌋. ️Dalam video ini, aku makan bakso tumpeng kuah pedas. Nama aku Olivia, artis ASMR dari Indonesia. sekarang aku makan Bakso Tumpeng Apa itu ASMR? ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response..
Bakso tumpeng dan kawah merapi ini adalah varian bakso unik di Boyolali.
Bentuknya menyita perhatian dengan siraman sambal rawit super pedas.
Video ini bagus karena fakta bahwa kami mengaturnya, kami ingin mengingat bahwa Dan menilai menu "Yang unik ,, Tema bakso tumpeng mercon Lokasi:" Bakso mawar.
Teman-teman dapat menyiapkan Bakso Tumpeng Pedas 🌋🌋 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Tumpeng Pedas 🌋🌋 yuk!
Bahan Bakso Tumpeng Pedas 🌋🌋
- Dibutuhkan of 🥚 Bahan Adonan Bakso🥚.
- Dibutuhkan 1 kg of Ayam.
- Siapkan 1/2 kg of Daging Sapi.
- Siapkan 1/2 Kg of Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 of sachect Tepung Bakso.
- Dibutuhkan 200 Gr of Tepung Maizena (tepung Hawai 1 kotak).
- Siapkan 2 Butir of telur.
- Siapkan Secukupnya of Batu Es.
- Diperlukan 2 Bungkul of Bawang Putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of Penyedap Rasa.
- Sediakan of SecukupnyaVitsin.
- Gunakan of 🌋Bahan Isian Tumpeng Pedas🌋.
- Siapkan of Daging sapi cincang kasar.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Gunakan of Bawang putih.
- Siapkan of Cabe rawit (banyak lebih mantap).
- Siapkan of Daun bawang.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Merica bubuk.
- Gunakan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Vitsin.
- Dibutuhkan of 🍜 Kuah Bakso 🍜.
- Siapkan of Air rebusan bakso, balungan sapi, garam, vitsin, penyedap rasa.
- Sediakan of Bawang yang digoreng kemudian dihaluskan,merica bubuk.
Masukan bakso tambahkan garam, kaldu dan merica, aduk rata. Sajiakan bakso tumpeng dengan bihun, mie kuning, sayur hijau, tahu goreng dan seledri. Tuang kuah taburi dengan bawang goreng dan seledri. Jika suka pedas bisa menambahkan sambal.
Langkah-langkah membuat Bakso Tumpeng Pedas 🌋🌋
- Siapkan semua bahan kemudian campur menjadi satu (bisa haluskan pakai blender/ food processor /datang ke penggilingan bakso).
- Bila menghaluskan pakai blender, jangan memasukan sekaligus tapi sedikit sedikit biar blendernya ndak rusak hehhe..
- Saat memblender tambahkan batu es sedikit demi sedikit biar adonan keset. Kemudian sisihkan.
- Kemudian Buat isian bakso tumpeng, (Tumis bawang bawangan hingga harum, masukan daging cincang kasar, masukan cabe rawit yang dihaluskan beri bumbu dan cek rasa,).
- Gunakan cetakan nasi tumpeng mini bisa yg dari mika / aluminium.
- Opsi 1 : Olesi cetakan dengan minyak. Opsi 2 : masukan cetakan ke air hangat. (Silahkan pilih mau yang mana). Lalu Masukan adonan bakso kedalam cetakan ratakan dipinggir cetakan, buat lubang ditengah dan isikan isian pedas ditengahnya. Tutup kembali dengan adonan..
- Didihkan air (jangan sampai mendidih) dan rebus cetakan yang berisi adonan bakso tumpeng selama kurang lebih 15-20 menit. Setelah matang angkat kemudian keluarkan bakso tumpeng dari cetakan (Alternatif 1).
- Bila tidak mau direbus, cetakan berisi Adonan tumpeng tadi Bisa juga di kukus di dalam kukusan. Keluarkan bila sudah agak dingin (Alternatif 2)..
- Bakso tumpeng siap dihidangkan. Tambahkan mie, bawang goreng, irisan seledri, saos, kecap, kripik pangsit dan sambal..
Cocok untuk cuaca hujan seperti saat ini. Selamat mencoba ^^ Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. Bakso ini akan disajikan dengan kuah gurih yang sedap dengan mie kuning, potongan tahu goreng, dan juga taburan seledri, bawang goreng yang membuat aromanya semakin menggoda.