Tumpeng selapanan. Terdapat beberapa syarat yang perlu dipenuhi dalam persiapan bancakan untuk acara selapanan. Saat upacara selapanan ini, pihak keluarga juga membuat tumpeng yang dilengkapi bawang merah, cabai merah, telur, dan inthuk-inthuk berupa batok bolu dengan wadah daun pisang. Tongkronganislami.net - Masyarakat Indonesia memang dikenal banyak orang dengan adat istiadat (tradisi) yang masih bersifat tradisional.
Ternyata bentuk kerucut nasi tumpeng dan jenis lauk pauknya memiliki makna tersendiri, lo!.seperti Nasi Tumpeng Putih, Nasi Tumpeng Gurih, Nasi Tumpeng Selapanan, Nasi Tumpeng Urap, Nasi Tumpeng Kuning, dan Nasi Tumpeng Tujuh Bulanan.
Paper Bag Nasi Kotak / Tumpeng Mini.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia.
Kalian dapat memasak Tumpeng selapanan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng selapanan yuk!
Bahan-bahan Tumpeng selapanan
- Diperlukan of Bahan rebus.
- Dibutuhkan 5 kg of beras.
- Siapkan 1 ikat besar of kacang panjang.
- Gunakan 1 kg of kecambah.
- Sediakan 1 kg of wortel.
- Gunakan 5 ikat of kangkung.
- Sediakan of Bahan d goreng.
- Gunakan 1/2 kg of ikan asin pipih.
- Sediakan 20 of tahu kotak d belah 2.
- Gunakan 3 papan of tempe.
- Dibutuhkan of Bahan bumbu uleg.
- Sediakan 1/4 of cabe merah kriting.
- Gunakan 1 ons of cabe rawit.
- Sediakan 15 of bamer.
- Gunakan 7 of baput.
- Sediakan 10 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas of kencur.
- Gunakan 1/4 of gula merah.
- Sediakan of Terasi.
- Siapkan 1 kg of kelapa muda parut.
- Gunakan of Hiasan.
- Siapkan 1 bh of cabe merah besar.
- Sediakan 10 btr of telor rebus di bagi 4.
Lihat juga resep Tumpeng selapanan enak lainnya. Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Upacara Selapanan bertujuan memohon keselamatan bagi si bayi.
Langkah-langkah memasak Tumpeng selapanan
- Masak nasi dan rebus telor potong menjadi 4 bagian..
- Cuci dan Petik kacang panjang menjadi 3 bagian, petik daun kangkung menjadi 3 bagian. Kupas wortel dan potong menjadi sebesar korek api. Dan rebus secara terpisah angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu uleg, kemudian kukus hingga kelapa kesat. Angkat dan dinginkan.
- Goreng tahu tempe dan ikan asin.
- Lalu tata nasi dgn melingkar..kemudian di tengah d beri space untuk tumpeng..hias dgn sayuran dan taburi dgn bumbu kelapa. Trakhir tahu tempe telur dan ikan asin menjdi penghias tumpeng..bisa d tambah bahan lain untuk mempercantik tumpeng..Tusukkan cabe merah besar d atas tumpeng..naah jadi deh...
Perlengkapan upacara yang dibutuhkan adalah sebagai berikut: - Golongan bangsawan: Nasi tumpeng gudangan, nasi tumpeng. Lihat ide lainnya tentang Makanan, Masakan, Seni makanan. Piramida makanan di Indonesia dinamakan Tumpeng Gizi Seimbang. Dari puncak tumpeng hingga ke bagian dasarnya akan semakin. Dalam tradisi ini disajikan nasi tumpeng dengan berbagai lauk pauknya.