Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi. Resep ini sy dpt dr cannel youtubenya Mbk Peggy Louisa. Menurut sy sdh pas rasanya, rasa dan wangi lengkuasnya terasa banget. Letakkan nasi tumpeng di tengah-tengah wadah kemudian tambahkan ayam goreng serta kering tempe kentang di sisi nasi tumpeng.
Menurut sy sdh pas rasanya, rasa dan wangi lengkuasnya terasa banget.
Lauk: Ayam goreng Perkedel Abon sapi/urap Sambal goreng kentang Telur rawis Tempe Hiasan.
Nasi Kuning, Ayam Goreng, Telur Dadar Iris, Perkedel, Urap Sayur, Sambal Goreng Kentang Udang, Tahu, Tempe Bacem.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi!
Bahan-bahan Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi
- Dibutuhkan 1 kg of ayam,potong2 sesuai selera,sy jd 20 potong.
- Siapkan 250 gram of lengkuas.
- Siapkan 2 batang of sere.
- Siapkan 2 of lmbar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung of bwg merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bwg putih.
- Gunakan 4 butir of kemiri.
Nasi Begana nya pas, takaran lauk dan nasi jadi cukup kenyang, tidak berlebih dan tidak kruang. Menu Pilihan Anda - Pesan Tumpeng di Pulo Gadung: Terdiri dari menu makanan yang super lezat dan sehat: Ayam Panggang, atau Ayam Goreng atau Ayam suir, Ikan Asin Gabus Sambal Ijo, Telur Pindang Batik ala Dapur Hana, Sambal Goreng Kentang Ati, Tempe Teri Kacang Goreng Gurih. Untuk tumpeng mini ini, lauk ayam goreng dan orek tempe jadi rekomendasi lauk yang cocok untuk menemani nasi kuning. Versi ayam goreng dengan lemak lebih sedikit bisa kamu hadirkan dengan mengupas kulitnya sebelum dimasak.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng lengkuas,lauk nasi tumpeng 20 porsi
- Parut lengkuas menggunakan parutan keju, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk daun salam dan sere hingga harum, sisihkan. Siapkan panci masak, masukkan ayam, lengkuas, bumbu halus, garam, kunyit bubuk, tambahkan Air,masak hingga Air menyusut dgn api sedang.
- Pisahkan ayam dgn bumbunya, goreng secara terpisah.tiriskan dan sisihkan..
- Siap menemani nasi tumpengnya....
Tumpeng adalah cara menyajikan nasi beserta lauk-pauknya yang dibentuk kerucut; karena menggunakan nasi maka akhirnya disebut 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya nasi kuning, namun bisa juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat perayaan penting. Save resepnya biar kalau ada pesanan l. Nasi Tumpeng Ibu Sri dapat membantu Anda untuk menyediakan Nasi Tumpeng baik dalam sajian prasmanan ataupun nasi tumpeng dalam bentuk mini.