Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak. Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Ayam goreng: Panaskan minyak, tumis bumbu ungkep, daun salam, dan serai hingga harum. Cetak nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng mini.

Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak. Untuk nasi kuning, beras (rendam semalaman), Bumbu halus :, bawang putih, kencur, jahe, daun jeruk, garam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yuk!

Bahan-bahan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak

Sediakan of Untuk nasi kuning.
Siapkan 2 ltr of beras (rendam semalaman).
Siapkan of Bumbu halus :.
Diperlukan 6 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 5 cm of kencur.
Gunakan 3 cm of jahe.
Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Dibutuhkan of Bumbu pelengkap :.
Sediakan 300 ml of santan.
Diperlukan 10 cm of kunyit (haluskan lalu peras) ambil air perasannya saja.
Dibutuhkan 5 btg of serai (memarkan).
Sediakan 7 cm of lengkoas (memarkan).
Diperlukan 2 lmbr of daun salam.
Sediakan 10 lmbr of daun jeruk (buang tangkainya).
Sediakan 5 lmbr of daun pandan.
Diperlukan secukupnya of Air.
Diperlukan 1 sdt of Garam.
Diperlukan of Untuk ayam bumbu rujak.
Sediakan 2 ekor of ayam (cuci bersih lalu beri air jerk nipis diamkan 20mnt).
Dibutuhkan of Bumbu halus: (ditumis).
Siapkan 20 siung of bawang merah.
Diperlukan 15 siung of bawang putih.
Gunakan 1/4 kg of cabe merah keriting.
Sediakan 15 buah of cabai rawit (pedas sesuai selera).
Sediakan 12 biji of kemiri (sangrai).
Sediakan 2 sdt of ketumbar (sangrai).
Siapkan 2 sdt of garam.
Siapkan 4 cm of jahe.
Siapkan 8 cm of kunyit.
Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
Sediakan of Bahan pelengkap:.
Sediakan 4 lbr of daun salam.
Siapkan 10 lbr of daun jeruk(buang tangkainya).
Sediakan 10 cm of lengkoas(memarkan).
Dibutuhkan 6 btg of serai(memarkan).
Gunakan 2 bulatan of gula merah(haluskan).
Diperlukan 4 biji of asam jawa aduk dgn 10sdm air.
Siapkan 700 ml of air kelapa.

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam Bumbu Seblak, Empal Gepuk, Tahu Susu Lembang, Ikan Asin Kipas,… "All of my family and friends are happpyyyy karena di setiap acaraku selalu order Tumpeng Mini Nasi kuningnya enakkkk, dan juga infused waternya yg super CUTTTEEE and refreshing. Nasi Kuning, Ayam Bumbu Rujak, Telur Balado, Kacang Teri, Bakwan Sayur, Kentang Nasi tumpeng pincuk. Nasi Kuning/ Nasi Gurih, Ayam Suwir Pedas, Urap khas Kentjana, Balado Kentang Kering Nasi Tumpeng ukuran normal serta mini, dan Kue Tampah.

Cara membuat Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak

Untuk nasi kuning : beras yg sudah direndam semalam cuci lg sampai bersih lalu masukan semua bumbu halus yg sudah ditumis dahulu. dan bumbu pelengkap. Jika santan kurang tambahkan air smp kira2 1cm diatas beras. Lalu aduk seskali spy bawahnya tdk gosong, tunggu sampai air menyusut. Didandang, panaskan dandang sampai beruap lalu masukan beras yg sudah diaron tadi. Kemudian msk lgi selama 30mnt. Angkat..
Untuk ayam bumbu rujak: cuci bersih ayam yg sudah dimarinasi jeruk nipis lalu rebus selama 30mnt. Di penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan semua bumbu pelengkap aduk2 lagi sampai rata bru masukan asam jawa dan gula merah dan juga air kelapa. Kemudian masukan ayam aduk sampai semua bumbu merata. Kemudian tunggu sampai bumbu hampir menyusut. Di teflon beri margarine kemudian bakar ayam sampai sedikit cokalat. Ayam siap disajikan bersama lalapan..
Cetak tumpeng mini lalu tata di wadah beserta ayam dan pelengkap lainnya..

Layanan nasi tumpeng Kota Malang dengan berbagai jenis paket dan variasi tampilan. Tanpa penyedap rasa buatan dan diawasi oleh ahli gizi bersertifikasi. Layanan nasi tumpeng dengan berbagai variasi penyajian. Cocok untuk acara resmi ataupun non-resmi Anda. Tumpeng Nasi Kuning - warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur.