Resep: Tumpeng Kemerdekaan Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Tumpeng Kemerdekaan. Tak ada komentar pada Tumpeng Kemerdekaan buat Rayakan HUT RI. Perayaan besar biasanya disambut dengan meriah apalagi perayaan Kemerdekaan Republik Indonesia yang kita cintai ini. Resep dengan petunjuk video: Meriahkan Hari Kemerdekaan dengan Nasi Tumpeng Merah Putih ini.

Tumpeng Kemerdekaan Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Tumpeng Kemerdekaan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng Kemerdekaan yuk!

Bahan Tumpeng Kemerdekaan

  1. Sediakan 2 liter of beras.
  2. Siapkan 1 liter of beras ketan.
  3. Gunakan of santan secukupnya (untuk nasi kuning).
  4. Siapkan 2 ruas of kunyit (dibakar).
  5. Gunakan 2 of daun salam.
  6. Gunakan 2 of daun jeruk.
  7. Gunakan 2 of daun pandan.
  8. Siapkan 5 butir of telor.
  9. Siapkan 5 sdm of sambel terasi siap pakai.
  10. Siapkan 3 sdm of air.
  11. Diperlukan 1 bungkus of mie telor.
  12. Diperlukan 2 of sosis ayam/sapi.
  13. Dibutuhkan 2 of bakso sapi.
  14. Siapkan 1 ikat of sawi hijau.
  15. Gunakan 1 papan of tempe.
  16. Gunakan 3 siung of bawang merah.
  17. Gunakan 10 siung of bawang putih.
  18. Diperlukan secukupnya of Terasi bakar.
  19. Diperlukan 2 buah of gula merah (tumbuk kasar).
  20. Gunakan 2 buah of cabai merah besar.
  21. Sediakan 1 kg of kentang.
  22. Dibutuhkan 1 ruas of daun bawang.
  23. Sediakan 2 buah of daun seledri.
  24. Dibutuhkan of bawang merah goreng.
  25. Siapkan 2 butir of telor (utk perkedel).
  26. Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
  27. Diperlukan secukupnya of garam,lada,penyedap rasa.
  28. Dibutuhkan 1 ekor of ayam.
  29. Dibutuhkan 1 bungkus of bumbu ungkep kuning.

Filosofi Nasi Tumpeng kemerdekaan RI ini memang unik dan pastinya memiliki arti dari setiap sajian tumpeng. Nah mau tau Filosofi Nasi Tumpeng kemerdekaan RI. Bila merindu mencari kemerdekaan Tiba saat kemerdekaan untuk semua rakyat Satu tanah air, satu bangsa dan satu nusantara (gugusan pulau-pulau). Banyak perlambang dan simbol-simbol yang ada dalam hidangan nasi tumpeng ini.

Langkah-langkah membuat Tumpeng Kemerdekaan

  1. Cara buat Nasi Kuning: # Cuci bersih beras dan beras ketan. # Kunyit yg sdh dibakar,di haluskan, tambahkan sedikit santan,lalu saring. # Masukkan air saringan kunyit tadi ke dalam beras, santan,daun jeruk,daun pandan,daun salam,garam. # Masak dg rice cooker sampai matang..
  2. Cara buat Telor Balado: # Rebus telor hingga matang. # Tumis Sambal Terasi siap pakai (bs jg dg menghaluskan cabe merah,bwg merah,bwg putih,terasi,tomat). beri garam dan penyedap rasa,masukkan telor rebus,masak hingga matang..
  3. Cara Buat Mie Goreng: # Rebus mie telor hingga matang, jika sudah matang beri kecap manis. #Haluskan 3 bawang putih dan lada. #Tumis bumbu halus hingga matang,lalu masukkan sosis,bakso,sawi,lalu masukkan mie,penyedap rasa,garam. Masak hingga matang.
  4. Cara buat Tempe orek: # Potong tempe seukuran korek api,goreng kering. # Haluskan 3 siung bawang merah,3 siung bawang putih,terasi. #Tumis bumbu halus hingga matang,masukkan gula merah,beri 2sdm air,masukkan tempe,garam,penyedap rasa. Masak hingga matang.
  5. Cara Buat Perkedel Kentang: # Kentang dikupas,cuci bersih,potong lalu goreng. # Haluskan kentang,beri daun bawang,seledri, bawang goreng,lada,garam, 2 siung bwg putih yg sdh dihaluskan,penyedap rasa. # Bentuk mjd bola-bola kecil. # Masukkan ke telor,goreng hingga berwarna kecoklatan..
  6. Cara Buat Ayam Ungkep: #Potong ayam,cuci bersih, lalu masukkan bumbu ungkep siap saji (bs jg dg menghaluskan 3 siung bwg putih dan kunyit), air. #Ungkep hingga matang. #Goreng hingga berwarna keemasan..
  7. Hias Tumpeng sesuai selera dg Cabai merah besar,tomat, wortel, timun..

Tentu setiap tumpeng atau nasi tumpeng ini dihias sesuai hari perayaannya, misalnya memperingati hari kemerdekaan RI (republik Indonesia) biasanya dihias dengan tema dan warna warni bendera. Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Nasi tumpeng bisa didampingi berbagai lauk-pauk sesuai selera masing-masing. Menu Deluxe Kulina akan menghadirkan Nasi Merah Putih Spesial Kemerdekaan.