Cara Memasak Nasi Liwet Udang Papay / Udang Rebon Ricecooker yang Renyah!

Nasi Liwet Udang Papay / Udang Rebon Ricecooker. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa. Memasak nasi liwet juga bisa menggunakan rice cooker, namun apabila menggunakan rice cooker berkerak, biasanya akan muncul aroma gosong pada bagian dasar nasi.

Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu. Cuci bersih beras, kemudian tempatkan pada rice cooker. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Nasi Liwet Udang Papay / Udang Rebon Ricecooker hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Liwet Udang Papay / Udang Rebon Ricecooker yuk!

Bahan-bahan Nasi Liwet Udang Papay / Udang Rebon Ricecooker

1. Diperlukan 1/2 liter of Beras, cuci bersih.
2. Diperlukan 100 gr of Udang Papay / Udang Rebon, rendam ke dalam air.
3. Diperlukan 5 siung of Bawang Merah, iris.
4. Siapkan 3 siung of Bawang Putih, iris.
5. Gunakan 3 pcs of Cabe Merah, iris.
6. Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
7. Diperlukan 1 batang of Serai, geprek.
8. Sediakan Secukupnya of daun kemangi (optional).
9. Diperlukan Secukupnya of garam, gula & penyedap rasa.
10. Sediakan 1/2 sdt of Minyak Wijen.

Goreng teri hingga coklat keemasan, sisihkan. Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain rice is cooked in herbs, spices, coconut milk and served with arrays of side dishes. Can be made on stove-top, rice cooker, or instant pot. Lihat juga resep Bolu Rice Cooker enak lainnya. rice cooker diet. udang.

Langkah-langkah memasak Nasi Liwet Udang Papay / Udang Rebon Ricecooker

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam dan serai yang di geprek hingga layu. Masukkan udang papay / udang rebon yang sudah di rendam. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan minyak wijen. Masak hingga matang, sisihkan..
2. Masak beras yang sudah dicuci ke dalam ricecooker beserta air (takarannya masak seperti nasi biasa). Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan udang papay / udang rebon yang ditumis tadi. Aduk rata. Kemudian tekan tombol "cook" di ricecooker..
3. Tips : sebelum dimasak di ricecooker, sebelumnya saya masak dulu di kompor biasa sambil di aduk aduk, hingga air di dalam wadah aluminium ricecookernya menyusut. Setelah itu baru saya masak lagi di ricecooker. Lebih hemat waktu, dan yang pasti lebih memudahkan kita untuk koreksi rasa. Supaya nasi liwetnya lebih wangi, bisa di tambahkan daun kemangi pada saat memasak di ricecooker..
4. Setelah masak, taburi bawang goreng supaya lebih maknyus..
5. Selamat Mencoba 😊.

Nasi liwet khas Solo ini mempunyai keunikan dari rasanya yang bisa membuat banyak orang menyukainya. Biasanya nasi liwet dibikin dengan menu yang biasa saja, padahal bisa dibikin lebih banyak variasinya lho. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).